燕窝是什么?燕窝是什么东西？鸟巢是什么意思？“燕窝”是指可食用的燕窝。燕窝是金丝燕分泌的胶状唾液形成的可食用燕窝，为东南亚特有，鸟巢是海鸟金丝燕的巢，燕窝，又叫燕菜，是金丝燕和同属的燕子吃了海里的小鱼、海草等生物后，胃的消化腺分泌的粘液和羽毛建造的巢和窝，大多建在岛上的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕窝，故名。巢厂燕子屋的燕窝，要等到1824天燕子孵化，45天就能飞了，才能采摘。

“燕窝”是指食用燕窝的意思，是金丝燕分泌的胶状唾液形成的可食用的燕窝，是东南亚特有的。最早的时候，东南亚有大量的人去洞穴里采燕窝，不仅极其危险，而且采完洞穴后还会洗劫大自然。在泰国几个小岛的悬崖上，许多腐烂的竹梯通向曾经盛产燕窝的洞穴。现在这些洞穴都被废弃了，燕儿也不见了。随着保护自然的呼声越来越高，印尼华人发明的严武应运而生。

鸟巢厂的严武老板笃信佛教，爱汝嫣如命，坚信生命难得，佛家臭，燕窝难造。巢厂燕子屋的燕窝，要等到1824天燕子孵化，45天就能飞了，才能采摘。金丝燕回到房子里建了一个新窝，这是一代一代传下来的。血燕不是金丝燕吐血的结果，因为红色的血红蛋白只会被氧化成深棕色的高铁血红蛋白。血燕与食用金丝燕沿海海藻和昆虫食物有关，这些食物含有较多矿物质。因为血燕稀少，所以价格也高。

鸟巢是海鸟金丝燕的巢穴。大多建在热带亚热带岛屿的悬崖峭壁上，四周海浪翻滚，蓝天白云掩映。金丝燕在春天开始筑巢，它的嘴能分泌一种胶状唾液，被海风吹干后变成半透明略带黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液、细长的海藻、羽绒羽毛和柔软的植物纤维做了一个窝，也就是我们所说的“鸟巢”。金丝燕是鸟类，雨燕科。

燕窝又称燕窝，是金丝燕和同属的燕子吃了海里的小鱼和海草后，胃的消化腺分泌的粘液和羽毛做成的巢。巢大多建在岛的悬崖上，看起来像陆地上燕子的巢，故名。其中，“龚燕”的营养价值最高，最为珍贵；其次是《毛焰》；“血燕”质量最差。燕窝不仅是与熊掌、鱼翅齐名的美味佳肴，也是一种驰名中外的高级滋补品。

燕窝有极好的滋补作用。凡是久病不愈、瘦弱、怕吃少的人，都可以用它作为补品，《忌食》中说燕窝有“壮阳益气，和中填精，润肺止泻，祛痰生津”的作用。据《本草纲目》记载，燕窝“味甘性平，养肺阴，化痰止咳，补虚清利，为调虚泻痢之圣药”，燕窝，也有抗衰老、治病、自理的功效。用燕窝、银耳、冰糖炖，可治干咳、盗汗、肺阴虚；用文火炖燕窝、白芨，加冰糖，早晚服用，治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血。