栗子怎么炒材料:栗子500g。如何在家炒栗子如何用糖炒栗子要做出好吃的糖炒栗子，我们需要先准备好新鲜的栗子，然后洗干净后，用刀把栗子横切一下，不用切太深，需要注意的是，越到最后炒栗子，越是要不停的翻炒栗子，因为栗子皮附近的水受热逐渐蒸发，容易糊，直到听到一些栗子噼啪作响或者看到一些裂痕就可以关火了，板栗子怎么炒高压锅炒栗子的方法材料:栗子500g。

1。原料选择:应选择肉质细腻、水分少的小栗子。2.分级:大小粒一起炒的话，往往会出现小粒熟，大粒生或者大粒熟，小粒糊的现象。因此，在油炸前，应将腐烂的水果、开放的水果或虫蛀的水果去除，并根据水果的大小分级后，分别进行油炸。3.备砂:选用干净均匀的细砂(用清水洗净细砂，均匀过筛晾干，用麦芽糖和茶油炒成“熟砂”备用)。专业管理一般采用炒栗子专用的“炒货用圆颗粒炒沙”，保温性能高，不易碎，炒得均匀，容易筛漏。

木炭的优点是点火快，火力强，降火和来火方便，温度容易掌握。糖炒栗子糖炒栗子(19颗)5。炊具:有鼓和铁锅两种。用滚筒比较省力，但是炸的质量没有铁锅炸的好。6.配料:栗子、沙子、糖、油的比例为:栗子与沙子的比例为1: 1，每100公斤栗子用焦糖4-5公斤，茶油200-250克。7.炒:提前炒好沙子，用热手分好，然后倒入栗子，按比例加入适量麦芽糖和茶油，不断翻炒。

1首先，材料准备好了，很简单，栗子，盐，两者重量比为1: 1，外加一勺糖。2.将栗子洗干净，然后用利器将栗子pp切开，深度5mm左右，长度比PP长..注意这一点很重要。不要偷懒！然后洗干净，在水里泡10分钟左右。3、铁锅晾干，倒入盐，同时倒入沥干水分的栗子。盐凉了一定要放栗子。慢慢翻炒，注意要让栗子受热均匀，否则栗子生熟不一致，有的栗子会烧焦。

4，所以加快翻炒的频率，让之前粘在板栗壳上的盐粒慢慢分离，盐色逐渐加深。这时候加一勺糖，注意慢慢加，撒均匀。5.加入糖后，盐粒开始变粘，逐渐变黑。同时糖焦了，焦香味四溢。这时候就要快速连续的翻炒，让铲子从锅底插入，保证焦糖不粘锅底。6.当盐粒不再发粘时，关火，盖上盖子焖一会儿，保证栗子熟透，焦糖香气渗入栗子中，再用漏勺将栗子沥干。

材料栗子冰糖水做法1。栗子洗净，用十字刀切丁，放入锅中，加适量清水。2.放入冰糖，按下煮饭键，等到保持热度(如果水没有烧开，再按煮饭键)，然后炖10分钟左右。1.用刀在每个栗子上切一个洞，你可以选择任何形状。只要它能呼吸！2.栗子略洗干净，倒入电饭锅加水。加水至栗子齐平或稍微少一点，不用担心蒸发。

然后加入五汤匙白糖，喜欢更甜的可以再加。反正只有栗子壳吃起来是甜的。4.搅拌栗子，按下烹饪按钮，然后开始你的工作。等烹饪按钮弹出保温五分钟，揭开锅盖搅拌栗子，让锅底的糖粘在每颗栗子上。1.将栗子洗净，然后用锋利的工具将栗子皮切开，深度约5mm，长度比皮长。然后洗干净，在水里泡10分钟左右。2.炒锅擦干，倒入细沙，同时倒入沥干水分的栗子，慢慢翻炒。注意让栗子受热均匀，否则栗子生熟不一致。几分钟后，栗子会慢慢涨起来。

糖炒栗子的做法要做出好吃的糖炒栗子，我们需要先准备好新鲜的栗子，然后洗干净，再用刀切栗子就可以了，不用切太深。之后可以在水里泡半个小时以上。我们把栗子泡好后，就可以盖上盖子了。然后我们选择转低热，经常转他们。然后我们把栗子拿出来，放在铁锅里用大火加热至干。然后我们选择盖好，转小火，勤翻。

材料:栗子500g。做法:1。将挑选好的栗子用清水洗净，沥干水分，在每个栗子底部切一个小口。2.高压锅底部倒点花生油，类似炒一盘菜。轻轻晃动高压锅，让油遍布锅底。3.将栗子从水中捞出，不要沥干水分，只需放入滴水的锅中，盖紧盖子，但不要加高压阀，开中火。4.当听到锅里的沙拉和气孔开始冒出空气时，把火关到最小，每隔35分钟摇几下锅，让锅里的栗子受热均匀。

关火后马上开盖，不然栗子会被水淹没。栗子怎么炒，吃糖炒栗子比较好。材料:栗子500g，油少许，盐少许，糖少许。做法:1。用刀在栗子的背面划一个小口子，又浅又长。2、倒入锅中，加水，水比栗子略少，放一小撮盐，可以根据个人口味加糖，大火烧开，中小火煮半小时左右。3.水马上烧开的时候，捞起擦干。4、锅里放一点油，倒入栗子，小火翻炒，几分钟后栗子会开始一颗一颗的裂开，捞出裂缝就好。

1。600克左右的栗子，加200ml水，就是普通炒菜锅的用水量。放入锅中用大火煮。拧到最小火，盖上盖子炖。水干后关火。2.烧热炒锅，将煮好的栗子倒入炒锅，小火翻炒。需要注意的是，越到最后炒栗子，越是要不停的翻炒栗子，因为栗子皮附近的水受热逐渐蒸发，容易糊，直到听到一些栗子噼啪作响或者看到一些裂痕就可以关火了。

高压锅炒栗子的方法材料:栗子500g。做法:1。将挑选好的栗子用清水洗净，沥干水分，在每个栗子底部切一个小口。2.高压锅底部倒点花生油，类似炒一盘菜。轻轻晃动高压锅，让油遍布锅底。3.将栗子从水中捞出，不要沥干水分，只需放入滴水的锅中，盖紧盖子，但不要加高压阀，开中火。4.当听到锅里的沙拉和气孔开始冒出空气时，把火关到最小，每隔35分钟摇几下锅，让锅里的栗子受热均匀。

关火后马上开盖，不然栗子会被水淹没。糖炒栗子材料:栗子500g，油少许，盐少许，糖少许，做法:1。用刀在栗子的背面划一个小口子，又浅又长，2、倒入锅中，加水，水比栗子略少，放一小撮盐，可以根据个人口味加糖，大火烧开，中小火煮半小时左右。3.水马上烧开的时候，捞起擦干，4、锅里放一点油，倒入栗子，小火翻炒，几分钟后栗子会开始一颗一颗的裂开，捞出裂缝就好。