羊腰子怎么用油烤，怎么做？如何烤羊腰子1。家用烤箱版:用竹签把羊腰子的两半都穿上，2.烤羊肾是新疆最知名的补肾产品，忙碌的烧烤摊上，除了羊肉串，接下来估计就是烤羊腰子了，也就是所谓的烤腰子，有点怪，所以大家都叫它烤羊腰子。烤羊腰子很臭吗？烤羊腰子很臭。

首先将羊里脊肉洗净，去白筋，沥干水分，放在盘子里，加入蒜汁，用酒、胡椒粉、酱油腌制1小时，青椒去籽切块备用。主料:大羊腰子、4根300g白葱、200g辅料:红椒面、孜然20克、白酒10克、盐10克、家常烤羊腰子5克。步骤1。将大羊腰子切成两半，用盐、白酒、辣椒面、孜然腌制。2.洋葱洗净切丝备用。3.把羊油羊肾放在竹签上。4.烤箱提前预热到200度，烤盘刷一点底油，羊腰子放上下火焖20分钟。

烤羊腰子很刺鼻。腰子入口有很浓的羊肉味，腰子的脂肪又嫩又软。在炭火的熏蒸下，油逐渐变成褐色，渗入肾脏，辅以颗粒盐调味。孜然和辣椒面去除了一些腥味，肾油在口中溢出，香味无穷。羊肾是羊的肾，营养价值丰富，是补肾的好食物。羊肾，又称羊肾，其实就是羊的肾，看起来像椭圆形，有一定的药用和食疗价值。

将肾脏劈开，去掉中间白色的部分，放入稀米醋中浸泡10分钟。然后用酱、糖、料酒腌制。羊蛋直接用白酒浸泡，具体做法如下:材料:羊蛋、羊肉、白萝卜、大葱、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、盐、胡椒粉。做法:1。将整个羊蛋焯水，将羊蛋中间腺体清洗干净，用菜刀切成块，如图，瘦肉切块，用刀切适量姜。2、起锅，将水倒入锅中烧开，将羊蛋、瘦肉和生姜煮熟，加入料酒煨。

完全不需要。一旦腌制烤熟，就不脆了，反而软了，失去了肾的原味。材料:羊肉4两、沙茶1汤匙、酱油1/2汤匙、咖喱粉1/2汤匙、麻油1/2汤匙、茴香少许、糖1/3汤匙、辣椒酱1汤匙、胡椒粉少许。(1)羊肉洗净沥干水分，切成1厘米宽、56厘米长，分别用竹签串起来，将所有调料拌匀备用。(2)烤架清理干净后，放在炭火上，刷一点色拉油，然后把羊肉串放在上面。在烤的过程中，把调料刷均匀，翻过来烤到味道鲜美，等羊肉熟到微焦再吃。

1。将新鲜的羊里脊肉切好，用竹签串起来，放在炭火上烧烤，至半熟时撒上盐、味精、孜然等调料。2.烤羊肾是新疆最知名的补肾产品。忙碌的烧烤摊上，除了羊肉串，接下来估计就是烤羊腰子了，也就是所谓的烤腰子。有点怪，所以大家都叫它烤羊腰子。

难度:配菜(中级)时间:3045分钟。主料:大羊肾、4根300克白葱、200克辅料:红椒面、孜然20克、白酒10克、盐10克、家常烤羊肾5克。步骤1。将大羊肾切成两半，用盐、白酒、胡椒面、孜然腌制。2.洋葱洗净切丝备用。3.把羊油羊肾放在竹签上。4.烤箱提前预热到200度，烤盘刷一点底油，羊腰子放上下火焖20分钟。

把羊内腰的皮撕下来，从中间切开，去掉腰，切成块。勺子加水，烧开，加醋2克，放入腰片，焯透捞出。勺中加入鲜高汤，加入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇去浮沫，烧至腰片熟透。加入洗净的枸杞叶，炖熟，加入味精，放入汤碗中，倒入香油。切片，然后，最好用那个炸。真正的烧烤，串在一起，太棒了。烤羊腰子是由孜然、酱油、姜丝、料酒、辣椒粉、盐、油四种食材做成的。1.羊腰子洗净，切成两半。2.加入以上所有调料，腌制半小时备用。3.将羊腰子放入烤盘，200度烤箱，上下烤20分钟。

羊肾1: 1:炒羊肾:原料:羊肾500斤，植物油60 g，香油10 g，盐和胡椒粉10 g。做法:1。羊肾去皮，洗净；2.锅置火上，加入适量卤汤，将羊里脊放入卤锅中，烧开后取出，放凉，然后沿腰子纵向切成4块备用；3.将炒勺放在火上，加入植物油烧至八成热。将切好的腰子放入油勺中炸熟。取出，将香油倒在盘子上，撒上盐和胡椒粉。

营养价值:羊腰性温，能补肾填精，助阳，治虚损盗汗。二:白羊肾汤:原料:肉苁蓉50克长辣椒10克橄榄10克陈皮5克花椒10克白羊肾2对羊油200克盐葱酱油酵母面姜各适量。做法:1。将白羊肾、羊脂洗净；将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋中，扎紧，与羊肾、羊脂一起放入铝锅中，加水。2.将铝锅放在炉子上，大火烧开，文火炖，待羊肾成熟时加入葱、姜、酵母面、酱油，照常煲汤。

1。家用烤箱版:用竹签把羊腰肉的两半全部穿上，开始生烤。烤箱提前预热到200度，烤盘刷一点底油，烤羊腰子20分钟，取出羊腰子，刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。把羊肾放在铺好的洋葱丝上，洋葱的香味可以去除羊肾的腥味，放入烤箱，200度烤8分钟后取出，2、烧烤店版:不过如果是烧烤店卖的话，建议先把羊里脊放微波炉里，这样可以加快煮的时间，煮的快。