用冷水或热水加冷水煮红薯。用冷水或热水煮红薯——简单介绍一下红薯最好用冷水煮，用冷水煮红薯可以使其受热更均匀，不易破皮，用冷水或热水煮红薯很多人都非常喜欢吃红薯，大多数家庭会选择蒸或者煮。煮红薯的时候，建议用冷水煮，水煮红薯是用热水煮的，水煮红薯是冷水煮还是热水煮？红薯煮多久？冷水蒸红薯需要多长时间？最近想把主食换成红薯，但是平时只做米饭，没怎么做过红薯，我想知道煮红薯需要多长时间。

准备材料:红薯3个，高压锅1口。红薯清洗干净；2、将洗净的红薯放入苏泊尔鲜呼吸高压锅中；三、高压锅选择“不加水烤排骨”功能；四、电压力锅压力显示“绿灯”时能开盖；5.打开锅盖，等红薯稍微凉一点。六、出锅后即可食用。蒸红薯的时候，最好不要去皮。有些人喜欢把它们剥下来放在锅里蒸。其实这种方法是完全错误的。

去皮煮熟的红薯也容易损失很多营养成分，甜度和口感都比较差。大多数人会用冷水蒸红薯，其实这是不对的。我们要等到锅里的水烧开了再蒸，这样才能保证红薯皮在短时间内熟透，在外面形成一层保护膜，可以防止红薯中糖分和水分的流失，这样蒸出来的红薯自然会更好吃。另外蒸红薯的时候，很多朋友喜欢把红薯从头蒸到尾。其实我们可以用大火蒸红薯5分钟，然后转小火继续蒸15分钟。

蒸红薯一般需要多长时间？需要注意什么？大家好，我是热爱美食的萧雅。我的回答是:蒸红薯一般需要30分钟左右，然后煮三分钟就可以了。你可以将一根筷子插入最大的红薯的中心。轻松插入的话，就证明你见过地瓜了，但是有时候要根据地瓜的大小来确定具体时间，还是灵活掌握比较好。红薯是我最熟悉的食物。小时候特别期待秋天的到来。深秋，很多人会在家里收获红薯。他们更好看，没有任何问题。爸爸会把它们放在别人的红薯井里保存。这样可以保存很久，可以吃到明年二三月份。那时候，它也是我们的主食。蒸出来的红薯经过火的冷却，味道又香又浓。比现在街上的烤红薯都好吃。可惜现在找不到火了。

用冷水煮红薯，如下:准备材料:红薯2个，水500ml，姜丝5g，冰糖15g。1.红薯去皮，去蒂，切成条状，如下图:2。锅中放水，放入红薯条，如下图所示:3。加入姜丝和冰糖，如下图:4。大火烧开。如果喜欢吃凉水配汤，问题不大。如果吃干粮，直接蒸。

1红薯蒸多久？具体蒸的时间根据红薯的大小而定。以一个普通的蒸笼为例。把整个红薯放进去，大小是10厘米长，5厘米宽。放入冷水中，水烧开后蒸1520分钟左右。如果是小红薯，蒸的时间可以减少23分钟。蒸好后可以用筷子戳一下红薯，看能不能直到底。如果能轻松通过，说明红薯没有硬心肠，熟了。如果想把红薯煮的更快，也可以用高压锅来煮。通常情况下，红薯在高压锅里煮5分钟后就会熟。

比如红薯切成一厘米宽的块，放在锅里蒸，蒸的时间会更短。一般水烧开后10分钟左右就熟了，但如果蒸两三层红薯片，要510分钟才能熟。同样的，蒸好后可以用筷子或勺子压一下，看能不能轻松的戳一下，煮到软烂。如果想快速蒸红薯，建议切片后用微波炉蒸红薯，大火35分钟左右即可熟。量大的情况下用高压锅更快，在SAIC蒸完5分钟就能熟。

就可以了。用热水煮红薯可以节省烹饪时间，而用冷水煮红薯可以更好的适应水温，受热均匀不易破皮。不过还是推荐蒸红薯，可以更好的保留红薯的味道，这样红薯的甜味就不会被任何人冲淡。煮红薯的时候，如果不能判断熟不熟，可以用筷子戳一下。如果能轻易破皮，证明红薯是可以食用的。红薯挑选技巧1。看一看:好的红薯表面完整光滑，质地坚硬，没有小黑点。如果红薯皮有缝隙或者发芽，最好不要选择这样的红薯。

1红薯不是一次煮好的，为什么没有再煮一次？1.夹心现象红薯富含淀粉，平时吃的米饭、土豆、南瓜等都是主食。如果煮的话，最好一次煮透。如果没有煮熟，口感和味道会更差，还是会觉得不成熟。2、红薯品种问题有的红薯淀粉含量高，适合蒸煮，但有的红薯淀粉含量低，为果型，适合生吃，脆甜。这个红薯是煮熟了吃的，就算煮熟了，中间也是脆的。吃起来就像没煮过一样，味道也不是粉红色的，其实是煮过的。

煮红薯时，最好用冷水煮。用冷水煮红薯可以使其受热更均匀，不容易破皮。红薯是一种常见且产量相对较高的粮食作物，可以生吃、蒸吃、煮吃、烤吃。煮红薯比较简单方便，一般需要1015分钟。用冷水或热水煮红薯很多人都非常喜欢吃红薯。一般家庭会选择蒸或者煮。煮红薯的时候，建议用冷水煮。冷水煮红薯可以用冷水慢慢加热红薯，更均匀，更不容易破皮。

但是用热水煮红薯也有一点不好，就是红薯突然受热容易脱皮，而且剥出来的红薯水分太多，口感不甜。煮红薯时，根据红薯的大小和粗细，煮的时间会有所不同。一般情况下，拳头大小的红薯放入水中煮10分钟左右即可，红薯大的话煮的时间要适当延长。如果不确定红薯是否熟了，可以用筷子戳一下，很容易戳到。

水煮红薯是用热水煮的。营养成分和口感没有太大区别，但是用热水煮可以缩短煮红薯的时间。对于赶着上班或者时间比较少的人，建议用热水煮，这样既能吃到煮熟的红薯，又能节省时间。煮红薯的持续时间:红薯的大小不同，煮红薯的时间也不同。一般情况下，一个拳头大小的红薯放在水里煮一般需要10分钟。如果红薯比较大，煮红薯的时间可以适当延长。如果难以判断时间，建议用筷子戳红薯。如果能戳到，说明红薯熟了，可以拿出来吃了。

冷水。红薯富含多种营养成分，包括蛋白质、油脂、纤维素、果胶等。还含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E，营养价值极高。但是煮红薯快速接触开水，会流失营养成分，破坏成分。如果冷水一起放入锅中，温度会慢慢跑入红薯，营养不会流失，反而会全部散发出来。红薯又叫干楚、地瓜、竹树、金薯、凡如、红薯干、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、蒙红薯。

最近想把主食换成红薯，但是平时只做米饭，没怎么做过红薯。不知道煮红薯要多久？红薯要煮多久？1.看尺寸。如果红薯比较大，大概一斤重，一般用电饭锅煮30分钟，家里做饭的铁锅也就这个时间左右，但是如果切成小块，会煮的更快，大概15分钟左右。2、看不同的锅火力或功率不同，用来煮食物的速度也不同。比如用高压锅煮红薯会快一些，一般不到10分钟；另外，用微波炉煮红薯只需要几分钟，但用电饭锅或普通锅煮红薯至少需要15分钟。

红薯煮久了可能会出现:1。营养流失，2、水煮干了，红薯不仅变得又干又硬，还有可能皮肤发黑。3、红薯煮久了开裂，甜度降低，但这些都不会产生有毒成分，只会导致红薯营养和口感的降低。需要注意的是，煮熟的红薯不宜放置过久，否则容易滋生细菌变质，产生有毒物质，红薯煮或者蒸都好吃。清蒸很好吃。