炒菜小肠怎么炒会使小肠变脆。怎么炒猪小肠？酸辣肠怎么吃好，炒猪肠怎么做好，做菜的时候放料酒或者白酒调味，猪小肠怎么炒美味红椒炒小肠食材:猪小肠、小红椒、小米椒、姜片、酱油、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油，做法:1，猪小肠洗净，切成小块。6.放入小肠，大火翻炒，6.放入小肠，大火翻炒，小肠怎么炒美味爆炒小肠原料:猪小肠200克，冬茹10克，姜10克，葱10克，蒜10克。

主料:猪小肠酸笋500g、香菜1根、干辣椒1个、辅料8个、盐、酱油2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉2汤匙、香叶6片、姜3片、五香粉1/3汤匙、蒜5粒、生粉4汤匙。第一步。小肠洗净，放两勺生粉，抓干净，切段备用。2.香菜洗净切段，酸笋切小段，大蒜切小段，生姜切片，干辣椒切小段。3.加入姜、花椒、香叶、酒、胡椒粉、五香粉、盐、酱油腌制小肠10分钟。4.热锅倒入花生油，放入酸笋翻炒三分钟。5.加入蒜和芹菜翻炒1分钟，取出备用。

猪小肠煮豆腐:猪小肠100g，水豆腐300g，葱，食用油，酱油，食用盐，姜片，木薯淀粉，白糖，耗油等。: 1.水豆腐切片，结肠切边，姜蒜切条。2.将豆腐放入海碗中，倒入冷水中并接触豆腐，然后加入适当的盐腌制30分钟。放:生抽，香油，老抽，盐，白糖，木薯淀粉在果汁碗里。3.烧油爆香姜片和葱丝，然后下入结肠的低热锅中煸制片刻。

如果锅里的水是湿的，可以沿锅沿倒适当的凉水，盖一会儿。5、水分湿润后，加入食用盐调味。注意了！为了让豆腐入味，提前用盐水冷水浸泡30分钟。结肠要炒一会去腥，水里要放豆腐，这样猪的小肠才好吃又脆。猪小肠炖冬瓜食物:猪小肠300g，东瓜200g，排骨300g，姜片，食用盐，葱白适量。做法:1。将结肠和姜片放入沸水中煮5分钟，去除鱼腥味。

炒小肠原料:猪小肠200g，冬茹10g，姜10g，葱10g，蒜10g。调料:花生油30g，盐10g，味精8g，糖3g，酱油10g，香油5g，胡椒粉少许，湿生粉20g，清汤50g。操作:1。猪小肠洗净切条，冬瓜切条，姜切片，葱切段，蒜切两头。2.锅里放油，放入姜片、蒜籽、冬瓜片、小肠翻炒至水干。3、加入高汤，加盐、味精、糖、酱油、胡椒粉至汁稠，用生粉勾芡，倒入香油。

2.小肠用醋和红薯粉洗净，切成8CM左右备用。3.油热后，将小肠内的姜、辣椒翻炒10分钟。拿起盘子！红烧小肠1。一斤猪小肠，买回来后小心翼翼的用醋和辣椒洗干净去除异味。2.切成1.5厘米的小块。3.锅内放入八角、姜、盐，放入小肠，煮5分钟左右。清除小肠中的油。4.取出小肠，控水干净。5.锅里放油，放糖，小火煨糖。

把料酒或者白酒放在炒作中。滴几滴柠檬汁增加味道。爆炒小肠原料:猪小肠200克，冬茹10克，生姜10克，葱10克，蒜10克。调料:花生油30g，盐10g，味精8g，糖3g，酱油10g，香油5g，胡椒粉少许，湿生粉20g，清汤50g。操作:1。猪小肠洗净切条，冬瓜切条，姜切片，葱切段，蒜切两头。2.锅里放油，放入姜片、蒜籽、冬瓜片、小肠翻炒至水干。

红烧小肠1。一斤猪小肠，买回来后小心翼翼的用醋和辣椒洗干净去除异味。2.切成1.5厘米的小块。3.锅内放入八角、姜、盐，放入小肠，煮5分钟左右。清除小肠中的油。4.取出小肠，控水干净。5.锅里放油，放糖，小火煨糖。6.放入小肠，大火翻炒。7.加入胡椒粉、酱油、鸡精、葱花、蒜末。翻炒。8.加一点水，煨一下。把汤擦干。

红椒炒小肠食材:猪小肠、小红椒、小米椒、姜片、酱油、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油。做法:1。猪小肠洗净，切成小块。姜片、蒜片适量，红辣椒切成椒圈，蒜苗切成段。2、热油，爆香姜蒜切片，倒入小肠，炒出小肠内的水和肠内的油，倒入小红椒和小米椒(不要剁碎)盖住小肠，然后加入适量的酱油和盐。3、倒入半勺水，水烧开后翻炒几次，小肠熟后加入适量花椒，倒入蒜苗，加入适量鸡精，翻炒均匀，然后起锅。

为了让小肠吃起来香脆，不要炒太多。猪小肠煮豆腐食材:猪小肠100g，豆腐300g，葱花，玉米油，酱油，盐，姜，淀粉，糖，耗油等。: 1.豆腐切成丁，小肠切成菱形，葱和姜切丝。2.将豆腐放入大碗中，倒入水并接触豆腐，然后加入适量的盐腌制半小时。加入:酱油、蚝油、鲜酱油、盐、糖、淀粉到酱碗中。3.把姜和葱丝放入热油中煸炒，在小肠中煸炒片刻。

爆炒小肠至大火煎熟。准备食材:猪小肠500g，花椒、葱、姜、蒜各150g，香菜、油、盐、蚝油。具体步骤:1。将香肠切成小块；辣椒斜切；将辅料剪下备用。2.将锅里的油加热，加入香肠和姜片翻炒。3.锅边滑些水，因为香肠本身是熟的，炒五六分钟就可以放盐调味了。4.加入切好的青红椒，继续翻炒蒜片。5、翻炒至辣椒断，放入葱段、香菜、蚝油翻炒均匀，即可出锅。

材料:猪小肠500克，花椒150克。辅料:葱、姜、蒜、香菜、油、盐、蚝油。1.将肠子切成小块；辣椒斜切；将辅料剪下备用。2.将锅里的油加热，加入香肠和姜片翻炒。3.锅边滑些水，因为香肠本身是熟的，炒五六分钟就可以放盐调味了。4.加入切好的青红椒，继续翻炒蒜片。5、翻炒至辣椒断，放入葱段、香菜、蚝油翻炒均匀，即可出锅。

炒小肠原料:猪小肠200g，冬茹10g，姜10g，葱10g，蒜10g。调料:花生油30g，盐10g，味精8g，糖3g，酱油10g，香油5g，胡椒粉少许，湿生粉20g，清汤50g。操作:1。猪小肠洗净切条，冬瓜切条，姜切片，葱切段，蒜切两头。2.锅里放油，放入姜片、蒜籽、冬瓜片、小肠翻炒至水干。3、加入高汤，加盐、味精、糖、酱油、胡椒粉至汁稠，用生粉勾芡，倒入香油。

2.切成1.5厘米的小块。3.锅内放入八角、姜、盐，放入小肠，煮5分钟左右。清除小肠中的油。4.取出小肠，控水干净。5.锅里放油，放糖，小火煨糖。6.放入小肠，大火翻炒。7.加入胡椒粉、酱油、鸡精、葱花、蒜末。翻炒。8.加一点水，煨一下。把汤擦干。但我还是留了些汤当晚餐。绝对好吃。

1。配料:蒜、葱、干辣椒、青椒、食用油、鸡精、糖、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉，2.首先，清洗猪小肠。清洗时加入适量白醋和干淀粉，反复揉搓，翻12次。把里面的粘液和多余的杂油弄出来，然后放在水龙头下冲洗几次，直到水变清为止，然后用冷水煮，换刀备用。3.青椒切成菱形，大蒜切碎，葱切碎，干红辣椒切段，放入碗中备用。