普洱熟茶初级阶段的口感特点是什么？熟蒲有什么特点？熟蒲有什么特点？熟普常用来指熟茶。在生活中，很多人喜欢和普洱茶混着喝，这样一杯好的熟茶可以润喉，干涩感也能马上得到缓解，知道普洱熟茶在初级阶段的口感特点是什么，就可以判断你买的普洱茶是新的还是老的，熟茶要口感顺滑醇厚，普洱茶中的“生茶”和“熟茶”有什么区别。

1，制作工艺不同。生茶一般是陈方新鲜茶叶不经任何发酵，经杀青、揉捻、自然干燥而成的茶叶，制作时间较长，而熟茶一般是新鲜茶叶成堆发酵后晒干而成的茶叶，制作时间较长。2，外观不一样。生茶颜色多为青绿色、深绿色，部分为黄红色，熟茶颜色多为黑色，有少量棕红色、棕黄色。两者整体色差很大。3.气味和味道都不一样。

4.茶汤颜色不一样。生茶制成的茶汤颜色一般为黄色，以黄绿色、青黄色、金黄色为主，而熟茶颜色一般为红色，多为红色、褐红色、褐色。区分生茶和熟茶只需要记住以下两招:1。闻闻味道。一般生茶的气味比较淡，有明显的香味，而熟茶的气味很刺激，一般同时带有霉味，所以我们可以从气味上很好的区分生茶和熟茶；2、捏法。

普洱茶比较好，生茶也好，熟茶也好。普洱茶是一种非常有名的茶。很多人特别喜欢喝普洱茶。普洱茶被称为“老古董”，因为它越陈越香。爱茶人士追求老茶，其实是追求更高品质的饮用体验。很多爱茶的人不知道我应该喝生茶还是熟茶。哪个更好？普洱茶不同于其他追求新鲜的茶。即使是高品质的生茶，在新茶阶段也有很强的涩味和冷茶品质。经过一段时间的陈方，饼面颜色由绿色转为褐色，香气、口感和滋味进一步提高，茶产品的综合性能和适口性更好。

青饼，也就是俗称的青饼，是一种比较传统的加工工艺。当年的茶叶是不经过人工发酵直接压成饼的，是靠时间和岁月的流逝自然发酵的。一般茶5到10年后味道就好了。汤汁金黄，比较亮，生饼霸气十足，有刮油的效果。不建议饭前喝。减脂效果更好。如果味道好，熟茶味道会更好。生茶味道有点怪。普洱茶，生茶还是熟茶，哪个好？对于大多数准备尝试普洱茶的爱茶人士来说，可以从熟茶开始。

如何选择普洱熟茶我们都知道普洱茶有很多保健功能，减脂减脂、暖胃护胃的效果很明显，但是要想达到喝茶健身的作用，我们首先需要保证普洱茶的品质吗？茶叶表面有霉点的茶可以喝吗？普洱茶产于云南。通常有历史悠久的知名茶厂，如勐海茶厂、下关茶厂等。辨别普洱熟茶的基本特征:色泽棕红，串整齐紧，滋味甘、滑、醇、滑，饮之愉悦舒适。

从外观上看，普洱茶色泽棕红(俗称猪肝色)，条索细嫩紧实(由于采用大叶种为原料)。普洱散茶的等级以嫩度为标准，嫩度越高，等级越高。衡量嫩度有三点:1)芽多，层次分明，嫩度高。2)绳(叶子缠绕紧密的程度)紧，重，结实，柔嫩度高。3)色泽顺滑，润嫩，但干嫩。普洱紧压茶:外形要求形状均匀；棱角整齐，不缺角；厚薄一致，松紧适度；图案清晰，结整齐紧密；颜色有深褐色、褐色和红褐色。

1，从干茶的颜色来区分。生茶一般是黄绿色，老生茶是深绿色，熟茶是红褐色甚至黑色，新做出来的熟茶会感觉有点灰。随着发酵，自然发酵的生茶的叶、茎呈现红紫色，然后逐渐变红，黄绿色逐渐消失，最后变成栗色或红褐色，并有光泽感。2.从茶汤的颜色来区分。生茶有金黄色、橙黄色、淡黄色，简而言之就是黄色。

老生茶会泛红发红，但其茶汤表面会有油气。而陈年的熟茶是红褐色甚至近黑色，表面不会有油气。3.从气味上辨别。生茶闻起来像茶本身的鲜香，熟茶是特殊的老香，湿藏陈酿或者堆发酵会有点霉味。4.从味道上区分。生茶的味道和绿茶差不多，苦而涩，比熟茶更浓更刺激；熟茶滋味甘甜，滑爽柔顺，甘甜爽口，茶性温和。

普洱茶是什么？好的生普洱茶应该是茶香、茶香、茶味俱全。苦味是不可避免的，主要看在嘴里能不能变成甜味和流体。苦味越快转化为甜味和流体，感觉越明显，茶越好。熟茶要口感顺滑醇厚。在咽下茶汤之前，可以感觉茶汤的粘度越高越好。越稀(无味)的茶汤一般越清亮(看起来油乎乎的)，咽下去感觉顺滑、浓缩。咽下茶汤后，喉咙有感觉(凉凉的或张开的)，用鼻子呼气时能感觉到茶香。

普洱茶中的生茶更能体现茶的味道，能有淡淡的清香，让我们感受到大自然的美味。普洱茶中的熟茶，口感醇厚，让我们回味无穷。第一，生喝普洱茶，会觉得特别苦，没有什么特别的感觉。第二，如果是熟茶，喝的时候会有这种很甜的感觉，入口有一种很甜的感觉，喝完很舒服。

熟普洱有什么特点？熟普洱常用来指熟茶。生活中，很多人喜欢和普洱茶混着喝，一杯好的熟茶能润喉，立马缓解干涩感。让我们来看看朴树的特点。熟蒲有什么特点？1熟普是普洱茶的一种。熟茶:降血脂、降血压、养胃，更适合中老年人“存生茶、饮熟茶、品老茶”。这是喜欢普洱茶的老茶友经常背的《普洱茶经》。

第一:厚度熟悉厚度，很舒服的感觉。当茶汤滑入口中，刺激味蕾，用舌尖搅动茶汤，感受到搅动的力量和口腔被撞击的感觉，你会充分感受到它的饱满和丰富，也可以理解为黏腻感。厚度和茶汤的浓度不一样，但是厚度和普洱茶的质地有关。当茶汤有了一定的强度，溶于水的物质多了，味道就会更浓更浓。第二:滑是指熟茶的“油感”，类似于喝鸡汤或米汤的感觉。通常滑溜溜的茶喝完会有一种“留一层油”的感觉，需要和“没有苦味，所以容易下咽”的感觉区分开来。

普洱熟茶的香气类型与其他茶类基本相同，但不同的是，“堆发酵”后的普洱熟茶香气独特，总的规律是:“陈香为主，其他植物有特殊香气”。生产普洱熟茶半年左右，“水分”基本消失，“陈香”突出逐渐占优势的香型。此时的香气类型因原料的差异和储存环境的变化而复杂多样，主要有枣香、人参香、水果香、桂圆香和槟榔香。

受不同储藏环境的影响，香气类型复杂，如“张香”、“桂香”、“枣香”等。普洱熟茶的特定香气包括陈香、荷香、焦糖香、甜香、人参香、枣香、桂圆香。1.红岩:唐宏岩不够亮。是熟茶温和发酵程度的体现。观察叶底，多为暗红色、青绿色，味道往往较苦。2、红色鲜艳:茶汤色泽不是很浓，红色透明有光泽。叫“红而亮”，光泽弱的叫“红而亮”。观察叶底，多为暗红色、微黄色，口感较“黏”。

普洱茶根据发酵方式的不同，可以分为生茶和熟茶。生茶是指传统的自然陈化的普洱茶和熟茶，是指生茶经过堆制发酵过程，通过湿热作用，人工快速产生酒精的普洱茶。生茶:是以生长在云南一定区域(符合普洱茶产区环境条件)的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压而成的一种紧压茶(包括散茶)。其品质特点是:外观深绿色，香气纯正持久，滋味浓郁香甜，汤色清亮翠绿，叶底厚实黄绿色。

熟茶:散茶和紧压茶，是以生长在云南某一地区(符合普洱茶产地环境条件)的云南大叶种晒青毛茶为原料，经堆制发酵工艺和后发酵(人工加水升温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化以去除生茶的苦味，从而达到滋味纯正、汤色红的独特特点)加工而成。其品质特点是:汤色红亮，香气独特而古老，滋味醇厚甘甜，叶色红棕色。熟茶性质温和，温补养胃。

初级阶段了解普洱熟茶的口感特征是什么，就可以判断你买的普洱茶是新的还是老的。普洱茶越老越香，不同阶段的口感特征也不同。在市场上，压制普洱茶生产出来35年后，这个阶段的熟茶口感极佳。“香、甜、醇、厚、滑”是普洱熟茶的五大指标，“醇”应该排在第一位。大多数人接触普洱茶都是从熟茶开始的，而接受普洱茶的人大多是因为它的“醇”，所以一款熟茶是否“醇”(即纯正，很少或没有异味)就很重要了。

所谓“浓”，往往被理解为喝了稀粥后有黏糊糊的感觉，也可以认为是茶叶中提取的内容物比较丰富的原因。“厚”一般是“滑”的基础，也是“香”的成因，从实际情况来看，散放12年，堆完再压的茶，似乎也能达到35年的口感效果。现阶段的熟茶中，勐海系列熟茶的市场份额应该是最大的，即在勐海县布置了堆茶车间，利用勐海县独特的气候条件和适宜的微生物菌群以及当年勐海茶厂的技术和生产经验完成熟茶的初加工。