冬笋汤怎么做？鲜笋的做法鲜笋的做法我们都知道食材讲究新鲜，那么鲜笋要怎么做才好吃呢？用火炖鲜笋的做法。火腿鲜笋汤原料:熟火腿25克，新鲜净笋400克，调料:精盐2g、味精3g、黄酒15ml、火腿骨1根、熟猪油50g，1.将火腿切成10块，雪菜冬笋汤怎么做？竹笋的烹饪方法是什么？我们知道冬笋是秋冬的产物，当天气干燥寒冷时，冬笋汤是最适合的吃法。

竹笋在中国自古以来就被视为珍宝。所以呢？竹笋的烹饪方法新鲜的竹笋脆嫩爽口，味道鲜美。它们可以生吃也可以晒干吃。可通过红烧、油焖、清蒸、素炒等方式制成各种美味佳肴，如笋炒虾仁、干贝烧笋、鞭丝鸡丁、虾仁炖鸡、笋炒肉丝、炒竹笋、笋干等。

3、鲜笋怎么做好吃

鲜笋好吃如下:食材:番茄100g、鸡蛋1个、鲜笋100g、蔬菜20g、金针菇80g、面条160g、葱15g。1.食材准备:将新鲜的竹笋用开水烫一分钟，捞出，蔬菜从中间切开洗净。2.鲜笋焯水后切片，西红柿去皮，葱切碎。3、炒锅烧油，油热，先炒鸡蛋，炒熟上桌，锅底留油，下香葱，大火中，再下鲜笋翻炒。4、将番茄翻炒，调少许酱油，待番茄翻炒后，加热煮沸三到五分钟至笋熟，金针菇焯一下，一般40秒。

冬笋是冬天最具标志性的蔬菜。它们酥脆可口，具有开胃健脾、解闷降脂、润肠通便等功效。我给你介绍一下吧！冬笋是在立秋前后由毛竹和毛竹地下茎的侧芽发育而成的竹笋。因为还没有出土，竹笋嫩嫩的，人们很喜欢。冬天是吃冬笋的最佳时节，冬笋不仅能御寒，还能滋阴健脾。我们知道，如果竹笋不经过处理，不仅难以掩盖其涩味，还会使人接触到有毒物质氰化氢，对健康有害。

怎么做？将竹笋纵向切成两半，剥去所有叶子，去掉根部有粗纤维的部分，然后将竹笋切片，放入淡盐水中煮8至10分钟。好了，加工好的冬笋可以煮了。我们知道冬笋是秋冬的产物，当天气干燥寒冷时，冬笋汤是最适合的吃法。一、排骨冬笋汤材料:冬笋、猪排、盐、鸡精少许。做法:1。冬笋洗净切丝，锅内放冷水，煮开后去过冷；2.排骨冷水焯水后捞出洗净，将笋丝放入锅中；3.加入适量的水，盖上盖子，大火烧开后小火煮50分钟；4、然后加入适量的盐、鸡精即可食用。

火腿鲜笋汤食材:熟火腿25g、鲜嫩笋400g调料:精盐2g、味精3g、黄酒15ml、火腿骨1根、熟猪油50g、鲜笋汤。2.火腿骨用刀背折断，净笋切成4厘米长、1厘米宽的片。3、锅中加水750毫升，加入火腿下脚料、火腿骨、米酒、猪油，煮5分钟。4.然后倒入竹笋，盖上盖子，用中火炖10分钟。

鲜笋的做法我们都知道食材讲究新鲜，那么鲜笋怎么做才好吃呢？如果你想了解更多，不要错过这篇文章。如果你喜欢，你可以试着去做。排骨焖鲜笋材料:排骨200克，鲜笋250克。做法:1。排骨洗净切段待用。鲜笋去壳，洗净，切成滚刀块备用。2.锅里放底油，开大火锅。锅热后，将排骨倒入翻炒，再加入黄酒、鲜笋、酱油、水翻炒，然后盖上锅盖煨。

鲜笋炒肉丝材料:竹笋2根、生菜1棵、泡椒3个、肉丝200g、豆粉、酱油、胡椒粉、姜丝、盐、鸡精。做法:1。竹笋去壳，洗净切丝，放入沸水中焯一下捞出待用(不能久煮，直接倒入再焯一下即可)。生菜去皮，洗净切丝，腌渍切丝。肉丝是用酱油和豆粉调味的。2.油锅热时，放入姜丝、泡椒、花椒、肉丝翻炒，再放入竹笋、生菜翻炒至熟，放入味精、盐。

1。材料:排骨500g，竹笋500g，姜3片，葱1根，生抽几滴，老抽1汤匙，料酒100ml，糖少许，2、排骨切块，竹笋切长段或滚刀，葱切段。3、烧一锅开水，将排骨放入煮好的生中，倒出血水，将排骨冲洗干净，沥干，4.炒锅烧热，放入1汤匙油，放入姜片和小葱炒香，放入排骨翻炒几下，再放入竹笋翻炒均匀。5、加入生抽、老抽、料酒、糖，然后加水盖到排骨上，大火烧开，用中火盖30分钟左6、右至排骨变软。