莲子羹怎么做?银耳莲子羹怎么做方法银耳莲子汤的做法如下:方法1。银耳发洗净切碎，红枣去核，百合干洗净，莲子提前泡2小时，莲子汤怎么做莲子汤是广东传统甜品之一，它既适合冷食，也适合热食，具有清心顺气的功效，可根据不同的成分做出多种口味。莲子汤的做法莲子汤的做法食材:莲子250克，调料:琼脂25克，白糖150克，桂花5克，做法1，莲子用开水浸泡1小时，剥去核，倒入不锈钢锅中，加适量水(以浸没为准)。

做法1食材准备:食材:龙眼肉100g，莲子200g。调料:冰糖100克，白糖50克，淀粉20克。制作步骤:1。龙眼肉用冷水洗净，撕成两半，取出沥干水分。2、新鲜莲子剥去青皮、嫩皮、莲心，洗净。3.将莲子放入沸水锅中浸泡，捞出倒入冷水中。4.锅中加入适量冷水，加入糖和冰糖，烧开。5、撇去浮沫，桂圆肉和莲子放入锅中，用湿淀粉勾芡。

方法二原料:干银耳15g，鲜百合120g，香蕉2根，枸杞5g。调料:冰糖100克，水3杯水。制作步骤:1。将干银耳用水浸泡2小时，去除老梗和杂质，然后撕成小朵，加4杯水，蒸半小时，取出备用。2、鲜百合拔出洗净去老蒂。3.香蕉洗净去皮，切成0.3厘米的小块。4.将所有材料放入炖锅中，加入调料，放入蒸锅蒸半小时。

1。材料:鲜莲子200克，桂圆肉100克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。2.将龙眼肉用冷水洗净(大的撕成两半)，捞出控干水分。3.将新鲜莲子剥去青皮和嫩皮，取出莲子心，洗净，放入开水锅中浸泡，捞出倒入冷水中。4、锅中放750克水，加入糖和冰糖，烧开撇去浮沫。将桂圆肉和莲子放入锅中，用湿淀粉勾芡均匀，将锅放入大碗中。

莲子汤的做法食材:莲子250g，琼脂25g，白糖150g，桂花5g。做法1。莲子用开水浸泡1小时，剥去核，倒入不锈钢锅中，加适量水(以浸没为准)。大火煮开后，小火煨2小时，至莲子酥烂，汤汁糊成软汤。加入糖和桂花。2.将琼脂切成细丝，浸泡过夜(水与琼脂的比例为20: 1)，然后加热融化。3.将融化的琼脂溶液倒入莲子汤糊中，搅拌均匀，离火，倒入有一定形状的容器中，冷却后食用。

银耳莲子汤的做法如下:方法1。银耳发洗净切碎，红枣去核，百合干洗净，莲子提前泡2小时。2、除枸杞外，全部加入，一锅炖。不过枣建议不要放那么早。我只是突然癫痫发作，一下子全倒了进去。3、高压锅30分钟，然后快速搅拌出胶。4.搅拌4到5分钟后，加入冰糖继续搅拌(如果前面没有放红枣。可以放在这里)。5.你可以看到有很多胶水。只需加入枸杞，小火炖510分钟即可。

2、银耳用冷水 淀粉均匀浸泡一小时，莲子百合浸泡一小时。3.使用前将泡好的银耳用清水冲洗数次，去莲子待用。4.将泡好的银耳、莲子、百合倒入锅中，加入两倍银耳的凉水，煮20分钟左右。5.打开盖子拿筷子快速搅拌30秒。6.加入红枣和冰糖继续煮20分钟。7.烹饪前加入枸杞。8.用牛奶煮大约2分钟。制作银耳莲子汤的注意事项1。选择优质银耳也会影响口感。当然更推荐选择优质银耳，出胶率更高，煮的更浓。

莲子汤，广东传统甜品之一，冷热皆宜。具有清心顺气的功效，可根据不同成分制成各种口味。其中莲子能强心安神，有很好的保健作用。莲子汤最传统的做法:1。用适量的凉开水冲洗干净，然后放在锅里蒸，开始糊的时候适当搅拌，直到筷子可以立起来。2、少量冷开水冲掉，再用热水冲成糊状。

莲子汤莲子汤，广东汉族甜品之一，冷热皆宜。具有清心顺气的功效，可根据不同成分制成各种口味。其中莲子能强心安神，有很好的保健作用。中文名:莲子汤原料:干莲子250g，西米100g，水适量，糖适量特点:香甜可口，具有保健作用。味:甜制作方法:①将干莲子用清水洗净，放入蒸笼中，隔水蒸至变软，取出。

做法一:准备莲子50g，银耳30g，冰糖100g。先将莲子和银耳分别浸泡，然后取出。将银耳和莲子放入碗中，加入适量的水。半小时后加入冰糖和红枣放入蒸笼，蒸一小时。方法二:准备干银耳120克，鲜百合香蕉两根，枸杞五克，冰糖100克的水三杯水。将干银耳用水浸泡两小时左右，然后去杂质，撕成小朵，放入蒸笼四杯水蒸半小时，取出备用。将鲜百合打碎，洗净，去弟弟，香蕉洗净去皮，切成小块，将所有材料放入炖锅内，加入调味料蒸熟。

常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、月经不调、胃炎、便秘等疾病。能提高肝脏的解毒能力，保护肝功能，既能增强机体抗肿瘤免疫力，又能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。莲子有养心安神、健脾止泻、补肾固精的功效，如失眠、失眠、厌食、脾虚泄泻、肾虚遗精等，应多吃莲子。