皮蛋什么时候放？煮皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥，煮皮蛋瘦肉粥，煮皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥的肉末应该什么时候炒？一般情况下，皮蛋瘦肉粥一般都是先煮差不多，然后在粥里煮肉末，这样肉末会更香，粥的口感也会更好。在粥快熟的时候加入皮蛋，因为皮蛋瘦肉粥里的皮蛋分的很细，容易煮，如果肉不好煮，要先加进去和粥一起煮，再加入皮蛋，煮好后撒上葱花，皮蛋瘦肉粥就熟了。

先加瘦肉，因为瘦肉是生的，不好煮。如果先煮会更好吃。做皮蛋瘦肉粥，要先放瘦肉，煮到一半再放皮蛋。这样做的好处是肉可以完全煮熟，皮蛋煮太久会变得很软。我们平时在家煮皮蛋瘦肉粥的时候，都是等米粥煮到稠的时候，再加入肉，感觉肉快熟了。然后我们会放入小皮蛋，当两者都熟了，我们就可以从锅里吃了。

很多人喜欢吃皮蛋瘦肉粥，但是喜欢，很多人其实不会做，尤其是皮蛋瘦肉粥。应该先加哪个？很多人不理解。犯了错就毁了。当然也有人觉得皮蛋瘦肉粥很简单。没必要纠结先加哪一个，只需要全部放下，按下粥键，等到时间到了。真的是这样吗？当然不是。这样煮出来的粥，别说好吃，就是嘴尖，连碰都不会碰。

食材:大米，150g，小碗三分之二左右；皮蛋，3个；瘦肉，150克，厚约12厘米，78厘米见方，可根据个人口味增减；香油，3g，约1/2汤匙；盐，5克，约一汤匙；清水，姜，香葱，芹菜，少许；请注意，以上原料按两个普通成年人的食量计算，请根据人数或个人口味增减。做法:1。先将大米洗净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油和盐，搅拌浸泡30分钟左右。

3.将瘦肉切成细丝，放入碗中，加入少许盐，搅拌腌制20分钟左右。4、锅中倒入水，大火烧开，放入肉丝，撇去水面浮沫。5.煮12分钟左右后，先倒入一半皮蛋，再倒入姜丝。6.大约12分钟后，倒入泡好的米饭，搅拌，煮5分钟。7.小火煮40分钟，每5分钟搅拌一次，避免粘锅。8.最后倒入剩下的一半皮蛋，继续煮10分钟，加入适量的盐和香葱，即可食用。

皮蛋瘦肉粥怎么快速煮:大米皮蛋肉末葱盐味精做法:1。早上上班前洗两把米(自己动手抓两把就行，普通米或者糯米都可以)放在小锅里(我一般用小锅煮牛奶)；2、将一个皮蛋切成颗粒，可以稍大一点(半个豆角大小)；用3倍的水浸泡大米和皮蛋。3.下班回来，把小锅放在炉子上，大火烧开。加入少量肉末，小火炖五分钟。加入调味料(盐、味精、葱花)。

看你喜不喜欢皮蛋。喜欢的话一般放两个，不喜欢的话可以放一半或者一个。具体方法和煮粥差不多。我来说几个重点:1。将皮蛋分两次放入，即水开时可将一半皮蛋放入锅中，不要切碎，另一半应在粥煮至稠快时放入切碎；2.最好是前一天把肉用盐腌一下，这样煮出来的粥会更香，肉可以早放也可以晚放；3、煮粥的水要一次性放；4.为了健康，建议出锅前先放盐，再放适量葱花。

食材:瘦肉1块、皮蛋2个、姜1块、油适量、盐适量、味精适量做法:1。挑米可分为粳米和籼米。一般会选择籼米煮饭，口感Q弹；粥最好选择粳米，口感软糯，清香。可以选择圆而短的珍珠米煮皮蛋瘦肉粥，煮出来的粥比较好。2.泡饭洗完大约半碗饭后，用2汤匙油、适量盐和少许水拌匀，腌制半小时左右，这样会使煮出来的珍珠饭更嫩而不腻。

用瘦肉煮粥时，先将瘦肉用开水略煮，沥干水分，在肉上均匀撒盐，使其入味。4.水烧开后，将食材放入锅中，倒入清水。有些人喜欢把米饭、肉和皮蛋同时扔在一起，这样煮出来的粥味道肯定不好。正确的做法是等水开了再放食材。先放肉和姜片，不要关小火。当肉在开水中时，外面的部分在加热时被煮熟并变硬，将肉汁密封在里面，这样肉在煮熟时会更嫩更有质感。

一般情况下，大部分皮蛋瘦肉粥几乎都是先煮，再在粥里煮肉末，这样肉末会更香，粥的口感也会更好。下面就来详细了解一下吧！皮蛋瘦肉粥放在白米粥里，放肉末会更好。大部分人的做法是先把白米粥煮好，大约两分钟后再把肉末放进去，再出锅，这样肉末就不容易煮了，吃起来更香更嫩。

皮蛋肉末瘦肉粥要不要炒？一般不用炒，最好用调料腌制一下。皮蛋瘦肉粥最常见的做法是将肉末切成粉末，皮蛋切丁。然后把肉末用仇恨、植物油、盐等调料腌制几分钟，然后就可以直接煮粥，不用炒肉末，否则肉末的味道会变得硬而不嫩。皮蛋瘦肉粥有什么技巧？1.注意热度。煮皮蛋瘦肉粥时，火候一定要控制好，酒要保持均匀，这样煮出来的粥会更香，口感更好。

...我的看法...分开做饭！最后混！.....煮粥。放在一边...把水烧开，放入肉，肉就熟了，会下皮蛋，因为皮蛋是熟的，而且越熟越硬，过就行了...相当于煮了一个皮蛋瘦肉汤~...葱和姜当然是加进去的，就像做汤一样...汤味道一般比较咸，可以直接喝...最后，对比一下。

仅供参考...也可能是我当时的方法有问题。1.先把米洗干净，然后放在容器里，加点盐和水浸泡一会儿，大概半个小时。皮蛋去皮，切丁；油条也切成同样大小的方块；小葱切碎；2.将猪肉洗净，放入锅中煮熟。你不需要切它。就拿一小块直接煮。你不需要调味。煮好后捞出晾凉，再用手撕成肉丝。

材料:皮蛋2个，瘦肉丝1 oog，油条1根，青蒜丝少许，米粥2碗。调味料:盐1茶匙、鲜鸡精1茶匙、淀粉1/2茶匙。做法:1。皮蛋切块，油条切成小块备用。2.瘦肉丝加入少许淀粉和盐，腌制10分钟。3.瘦肉切丝煮熟捞起。4.将米粥煮沸，然后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐和鲜鸡精，稍微搅拌一下关火。5.吃之前撒上葱蒜丝和油条。

皮蛋瘦肉粥的做法是肉馅在锅里正常炒，炒到变色后加入少量盐。汤后加入米饭。锅烧开后把切好的带子放进去。煮到软烂。在粥快熟的时候加入皮蛋，因为皮蛋瘦肉粥里的皮蛋分的很细，容易煮。如果肉不好煮，要先加进去和粥一起煮，再加入皮蛋，煮好后撒上葱花，皮蛋瘦肉粥就熟了。我个人做皮蛋瘦肉粥的时候，一般是在粥煮好之前五分钟加入皮蛋。这样做出来的皮蛋瘦肉粥会很好吃。

粥汤稀，填饱肚子，还能补水。喝粥为了健康，因为对胃好，容易消化，胃不好的人要多喝粥，喝一碗好吃的粥，不仅营养丰富，还能填饱肚子。粥的种类很多，不只是白米粥，很多食材都可以配粥，比如南瓜粥、杂粮粥、牛肉粥、鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥等等。粥的种类多，食材丰富，营养全面，皮蛋瘦肉粥是一种大众化的实惠粥。我们都喜欢皮蛋，就像皮蛋的特殊风味。