竹笋的做法是用瘦肉炒竹笋。一种做法是用适量的笋丝炒竹笋。竹笋沙拉的做法详细介绍了菜系及其功效:甜品/零食口味:清香爽口工艺:速冻竹笋沙拉的制作材料:主料:100g竹笋教你如何做竹笋沙拉，如何做竹笋沙拉才好吃。将青笋洗净，切去尾部，放入带壳的锅中，加水覆盖竹笋，大火煮开。加入竹笋，翻炒1分钟左右。这样的竹笋吃起来不油腻。竹笋是一种非常好吃的食物，很多朋友都比较喜欢吃，所以今天我就给大家分享一个竹笋的吃法。竹笋的这种做法就是用竹笋炒肉。做成后，酥嫩不苦不麻，味道鲜美。

这道菜的烹饪步骤如下:首先将竹笋清洗干净，然后切块，最后取锅烧油，将调料倒入锅中，然后将竹笋放入锅中翻炒，翻炒10分钟，即可食用。首先你要准备好所有的食材，然后把竹笋剁碎，把鸡剁碎，把葱切成丁，锅里烧油，放入葱、姜、蒜，然后炒辣椒，再放入葱，然后放入竹笋，倒入酱油、蚝油、鸡精，出锅后再加盐。

香菇笋0材料:竹笋1根、香菇6朵、姜片2片、盐1/2茶匙、500㏄金卤肉汁、500㏄水。做法:竹笋洗净，切成滚刀块；将蘑菇洗净，用水泡软，然后切片备用。将材料及其他材料放入锅中，烧开后转小火炖1小时左右，至入味即可。雪菜冬笋0材料:配料:芥菜100g，冬笋200g，调料:植物油15g，盐2g，味精2g，香油5g，蚕豆淀粉5g。做法:雪菜洗净，切成3厘米长的段；冬笋洗净，切成小块；炒锅加热，加入植物油；加入冬笋和适量的水，盖上火焖3分钟至笋成熟；加入白菜拌匀，倒入湿淀粉，用精盐、味精、香油调味。

如下:食材:竹笋300克、大葱1小块、姜1片、干辣椒5克、油1大勺、盐适量、蚝油半勺。成分如下。大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。将锅里的水烧开，加入少量盐，将竹笋倒入水中1分钟。取出竹笋，放入冷水中浸泡一次，然后沥干水分。锅里放油，爆香葱、姜片、干辣椒。倒入竹笋翻炒1分钟左右。倒入半勺蚝油。加入适量的盐。

这样的竹笋吃起来不油腻。炒笋方法一:笋丝适量，丝适量，花椒半个，鸡蛋适量，盐少许，酱油少许，蒜末少许。方法一:食材留下，和竹笋切丝备用；鸡蛋打散；大蒜切碎。(1)鸡蛋放油锅里炒八分钟，出锅待用；(2)蒜末翻炒，放入辣椒翻炒。依次放入丝和竹笋丝，将鸡蛋炒熟，然后加盐和酱油调味。吃完就享受。

樱桃虾仁20g、大蒜3片(切片)、洋葱1片(切段)、大葱适量(切段)、辣椒1片(切段)、水适量、酱油适量、林炜适量、白胡椒粉适量。做法一:热油锅爆香蒜片，放入樱桃小虾翻炒出香味(不要把火开得太大~不然容易糊掉)盖上锅盖焖10分钟左右(每隔3分钟翻炒一次汤，使其熟的均匀)放入辣椒段(吃辣的人可以在二步焖之前放入，不吃辣的人也可以不放，这是为了调色)。绿葱花(或者不是为了配色)。用白胡椒调味，拌匀。

竹笋的做法瘦肉炒竹笋。首先，我们要准备一些食材。这里的成分包括我们所说的瘦肉。最好先准备一些里脊肉，再准备一些竹笋。先把肉切下来，切成薄片，然后找一个锅，把切好的里脊肉放进去，总是在这个锅里加入一定量的盐、姜丝、鸡精等调味品，搅拌均匀，然后静置腌制十分钟左右，取出准备好的竹笋。首先把准备好的竹笋去皮，找一个大小适中的锅，加入清水，然后把竹笋放进去。

原料多竹笋、猪肉淀粉、料酒、糖、生抽、老抽、蒜步骤/方法4/4把竹笋和肉片一步一步念出来，肥肉放一边备用，瘦肉用糖、盐、油、酱油、淀粉腌制半小时，蒜捣烂放入2/4锅中加热，不放油，把竹笋放入锅中，加少许盐，翻炒一分钟，放油在3/4锅中。

竹笋是一种非常好吃的食物，很多朋友都比较喜欢吃，所以今天我就给大家分享一个竹笋的吃法。竹笋的这种做法就是用竹笋炒肉。做成后，酥嫩不苦不麻，味道鲜美。这种笋炒肉的方法很简单，食材不多。各种食材只需要简单处理，然后简单烹饪，就可以做出美味的食物。那我们来看看这个笋炒肉是怎么做的。

材料肉丝30竹笋400克(小)23根葱23个辣椒23个蒜23瓣调料麻辣豆瓣酱调料花椒粉少许做法1竹笋带壳冷水焯一下，加些生米；米饭熟了，竹笋也差不多熟了(生米也能吸收竹笋的苦味)。将煮熟的竹笋切丝，洋葱切丝，辣椒切丝，大蒜切片；肉丝中加入1汤匙酱油、米酒和少许，腌制待用。2热锅加少许油，将肉丝炒至六七分熟左右(肉丝表面变白)。3锅里加少许油，爆香蒜片和葱段。

1 小竹笋怎么炒好吃小竹笋性寒、味甘、苦，含有蛋白质、钾、膳食纤维、磷、维生素C、碳水化合物等营养成分。它是一种常见的蔬菜食品。建议搭配一些肉类(如瘦猪肉、培根、牛肉、鸡肉、培根、火腿)、鸡蛋、生菜。2香芹炒竹笋食材:芹菜、香笋干、盐、植物油。做法芹菜洗净，去叶切段，竹笋和香菇分别切成丝。

另起油锅将芹菜炒香，加盐，然后倒入炒好的笋丝和干香丝，炒匀出锅。美食体验这道菜色泽黄绿，不仅美观，食用效果也很强。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。湘赣具有益气、舒中、生津、润燥、清热解毒的功效。用竹笋，湘赣能清热解毒，增进食欲，利尿，降压，通便。3香椿炒竹笋食材:香椿200克，竹笋250克，葱姜少许，盐少许，糖少许，鸡精少许。

竹笋沙拉的做法详细介绍了菜系和功能:甜品/点心口味:留香工艺:制作速冻竹笋沙拉的材料:主料:100g竹笋教你怎么做竹笋沙拉，怎么做竹笋沙拉才好吃。将青笋洗净，切去尾端，放入锅中，加入盖过竹笋的水，用武火煮沸。关小火，继续煮30分钟左右。关火后静置冷却，取出沥干水分，分别用3个塑料袋包好，然后放入冰箱冷藏。食用前取出，剥去外壳，切成滚刀块，放入盘中。每份可挤30克牛奶食用。

蛋黄酱酱做法:材料:蛋黄2个，细砂糖50g，色拉油50g，白醋50g。方法:取一个圆底容器，放入蛋黄和细砂糖。打发蛋黄和糖，直到颜色变白，体积膨胀。如果没时间自己煮竹笋，或者买错季节，也可以去超市买真空包装的熟竹笋，拿出来榨成蛋黄酱酱更方便。如果一次吃不完，可以用凉开水将蛋黄酱酱洗干净，沥干水分，用塑料袋密封，然后放入冰箱冷藏。