苦瓜好吃不苦，如下:一种方法:炖苦瓜，苦瓜好吃:将煮熟的苦瓜用各种辣椒翻炒，减少苦味。要炒苦瓜，首先要经过一定的处理，去除苦瓜的苦味。经过这两步，苦瓜就不会那么苦了，炒的时候会更好吃。苦瓜(学名:苦瓜。)属于葫芦科苦瓜属。它是一种一年生攀援嫩草本植物，有许多分枝。它是冷拌的。原料:苦瓜2调料:盐、糖、鸡精、香油、辣椒油。这是树上的苦瓜。等它长大了，摘下来，用清水浸泡12个小时，再用盐水洗干净。洗砧板。将苦瓜对半切开，去籽，然后斜着切片，厚度约23mm。第四，放入大碗中，加入12小勺盐，用手轻轻搅拌均匀，静置2030分钟，让苦瓜片的水渗出来，然后把渗出来的水倒掉，再用冷冻开水冲洗，这样苦瓜就不会太咸了。怎么炒才能好吃？

苦瓜的制作方法有很多种，但我个人比较喜欢凉拌苦瓜。先把苦瓜从上面切下来，用勺子刮去果肉，然后切片，用水炒一下，再用冷水，切一些蒜末，拌上自己喜欢的食材。很好吃的凉拌苦瓜，好吃又爽口，然后去热。苦瓜煎蛋最有营养，简单方便，老少皆宜。苦瓜拌凉菜好吃。先将苦瓜皮轻轻刮去，然后捞出，切成丝或片，用开水焯一下，捞出过凉水。不要拌的太咸，少放点糖才好吃。

苦瓜好吃不苦如下:一种方法:炖苦瓜。需要准备的食材:大蒜、生姜、冰糖(糖)、香菇、干辣椒、大料、苦瓜、酱油。做法:苦瓜洗净去籽，切成小块，干辣椒、姜、蒜切丁，香菇洗净切成小块。将适量的油倒入锅中。油热后，将姜、蒜、干辣椒、大料倒入锅中。香味爆开后，将苦瓜和香菇倒入锅中，翻炒数次至软熟，倒入适量冰糖(白糖)。(如果你准备的是冰糖，可以在油热了之后再浇上大料。)酱油，盖锅小火炖几分钟。

需要准备的食材:苦瓜、姜、蒜、葱、糖、醋、香油、盐、胡椒粉。做法:姜蒜切碎，葱切丝，然后放入小碗中，倒入少量盐、适量醋、香油、糖，拌匀。苦瓜洗净，切成筷子粗细的形状。水烧开后，倒少量的盐可以去腥。将切好的苦瓜倒入锅中，煮15~20秒。苦瓜捞出后，用冷水冲洗一下，倒掉水，然后把小碗里准备好的调料倒在苦瓜上(或者拌匀)，就可以吃了。

苦瓜怎么吃:将焯水的苦瓜用各种辣椒翻炒，减少苦味。腌制:将切好的瓜片撒上盐腌制一会儿，然后过滤掉水分，减少苦味。先将切好的苦瓜放入沸水中焯一下，然后用冷水浸泡。将苦瓜片冰镇后，放入冰水中浸泡一会儿再取出，苦味可以减少。也可以把苦瓜放在冰箱里冷冻后再吃。苦瓜(学名:苦瓜。)是一年生攀援弱草本植物，分枝多。

凉拌苦瓜，原料:苦瓜2调料:盐、糖、鸡精、香油、辣椒油。一，这是树上的苦瓜；二，长大后取下，用清水浸泡12小时，再用盐水洗干净；将案板和刀用开水洗净晾干，将苦瓜对半切开去籽，然后斜切成片，厚度约23毫米；然后放入大碗中，加入12茶匙盐，用手轻轻搅拌均匀，静置2030分钟，让苦瓜片的水渗出来，再把渗出来的水倒掉，用冷冻开水冲洗，这样苦瓜就不会太咸了；

苦瓜，怎么炒才好吃？要炒苦瓜，首先要经过一定的处理，去除苦瓜的苦味。可以尝试以下两种方法。首先，去除苦瓜中的果肉，尤其是里面的白膜。二，将苦瓜放入有盐和少许油的水中焯一下。经过这两步，苦瓜就不会那么苦了，炒的时候会更好吃。另外，苦瓜搭配也很重要。常见的做法是用苦瓜炒肉片，简单爽口，鲜嫩，还是很好的搭配。

苦瓜焯水时，在水中加入少许盐和油，可以保持苦瓜的绿色。苦瓜营养丰富。富含维生素C、钙铁等微量元素、膳食纤维等营养物质，对健康十分有益。经常吃一些苦瓜可以清热、养血益气、补肾健脾、清心明目。苦瓜中含有独特的苦瓜素，被称为脂肪，可以减少脂肪和多糖的摄入，是很好的减肥产品。苦瓜含有大量水分，热量低，能消除水肿，排毒养颜，保持肌肤水嫩。所以也是美容的佳品。