起锅，放在盘子里，又香又辣的梭鱼就做好了。推荐豆腐炖梭鱼。梭鱼怎么做好吃红烧梭鱼材料:梭鱼一条，葱、姜、酱油、料酒或花雕酒、植物油、清水。梭鱼有圆形的鳞片。推荐炖沿边鱼:材料:梭鱼一条，大葱一根，蒜瓣一个，姜3瓣，花椒一个，八角少许，香菜辣椒两个，盐少许，料酒和香醋少许。炖梭鱼的做法(或者鲫鱼、鲫鱼、罗非鱼等淡水鱼可以用此法)。将内脏洗净，打花刀，将姜片放入花刀中，倒入酒稍微腌制。

成分:梭鱼。辅料:干面粉、油、葱、姜、蒜、醋、酱油、白酒。如何让梭鱼好吃:将梭鱼去鳞，洗净内脏；用刀在金长枪上砍几刀；在金梭子鱼上抹一层干面粉；炒锅放入适量油，将撒好粉的梭鱼放入炒锅，煎至两面金黄，将煎好的梭鱼出锅备用；另起锅放适量油，放入葱、姜、蒜，再放入醋、酱油、水，适当翻炒至大火沸腾；

煎咸梭鱼的步骤:新鲜梭鱼，2条。用清水洗，洗一会儿。梭鱼很咸，可以泡着吃。去除鳞片和内脏。切好后把内脏清洗干净，泡一会儿去掉咸味。喜欢吃小块的，再切一次沥干，不然容易粘锅。

建议豆腐炖梭鱼。材料:梭鱼500克，毛豆腐200克。调料:花生油15毫升，盐4克，醋5毫升，葱10克，姜3克，蒜5克，胡椒粉3克，料酒20毫升，白酒5毫升。梭鱼去鳞，去内脏，洗净。切成块，放入碗中加入葱、姜，用料酒腌制20分钟。豆腐切片。热锅放油，先放入花椒粒翻炒。加入梭鱼，两面煎。加入葱、姜、蒜、水、盐煮开。

盖上盖子炖20分钟。可以和豆腐一起炖，清蒸也挺好的。扩展资料:人可以从生物、精神、文化等多个层面，或者这些层面的组合来定义。生物学上，人类被归为原始人，2号染色体与大猩猩A的着丝粒融合(平衡易位)关联模式相似度超过16N，手臂多次倒置。其他染色体有很强的同源性，所以它是一种高级动物。在精神层面，人们被描述为能够使用各种灵魂的概念，这些灵魂被认为与宗教中的神力或存在有关。

主料梭鱼，辅油1片，盐适量。一步。买回一条梭鱼，刮鱼鳞，去内脏，洗净。背部两边切，加盐调味。将油、姜、葱、郫县豆瓣、盐烧开，然后加水烧开。把鱼放下来烧烤。盖上锅盖炖20分钟左右。拿起锅，放在盘子里。美味香辣的梭鱼做好了。梭鱼有圆形的鳞片。背蓝灰色，腹浅灰色，鳞片两侧有黑色竖纹。作为一种近海鱼类，它喜欢栖息在河流和海湾，也进入淡水。

食材:梭鱼1000g、葵花籽油50g、葱20g、姜10g、蒜1头、八角2个、花椒20片、糖调料2汤匙、醋2汤匙、酱油2汤匙、盐3克、料酒4汤匙。步骤:准备食材。将梭鱼洗净，去掉内脏黑膜，表面抹上盐，加入两勺料酒腌制15分钟。准备碗汁:糖2大勺，醋2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺，盐4大勺，调料一半，加适量水搅拌均匀。

加热油锅，倒入王喜葵花籽油。加入梭鱼，中小火煎。鱼不要中间翻，否则容易破皮。你可以轻轻转动锅，让鱼的每一部分都充分受热。煎一面金黄后，再煎另一面。需要注意的是，两面煎至金黄后，倒入准备好的碗汁。汤和鱼差不多(如果水不够的话)。葱、姜、蒜等调料大火煮开，中小火将鱼充分入味。上桌直到汁液被收集。

梭鱼怎么做好吃红烧梭鱼材料:梭鱼一条、葱适量、姜适量、酱油适量、料酒或花雕酒适量、植物油适量、水适量。做法梭鱼摊主买回的已经基本清理完毕。现在除了淡水鱼，农贸市场也开始帮着卖海鱼了。只要顾客提出来，摊主就会帮忙清理，省事。买回家再处理细节很简单。漂洗后，撕掉鱼肚内的黑膜，将鱼切成大块。

另起锅，油热后放入香葱和姜煸炒，放入生抽和老抽，烧开，加水，大火。水温热后，放入炸好的鱼块，加入适量料酒或雕酒，大火烧开，小火炖10分钟。十分钟后，汤汁稍减。尝咸淡，根据自己口味放盐，不要用味精，盛出即可。红烧乌鱼很简单。其实我们平时在家做鱼的时候，步骤都差不多，但是要注意的是，煎鱼的时候要把握火候。

推荐炖沿边鱼:材料:梭鱼、一根葱、一个蒜瓣、3瓣姜、一个胡椒粉、少许八角、两个香菜辣椒、少许盐、料酒和香醋。炖梭鱼的做法，一条梭鱼(或鲫鱼、罗非鱼等淡水鱼可用此法)，洗净内脏，打花刀，将姜片放入花刀中，倒入酒稍腌。葱、姜、蒜切片备用。加入少许食用油，放入花椒和八角，待油温升高，放入葱、姜、蒜至香。放鱼，两面煎，洗水，注意，一定是冷水，不是鱼。

加盐，把鱼翻面，继续炖十到十五分钟。一条鱼(2斤左右)加上一些蔬菜，足够一家三口吃了。辅料鱼:郫县豆瓣酱1两、冷锅鱼调料半袋、菜籽油半斤、姜片、花椒、海椒(少许)、肉骨汤3斤、涪陵榨菜56片；芹菜、脆皮黄豆、洋葱、胡椒粉、味精、蚝油(够三小碗调料)、豆腐、新鲜蔬菜。具体怎么做:将鱼切成三块(鱼肉、鱼骨)，加入米酒、盐、永川豆豉。

梭子鱼的美味做法如下:食材:梭子鱼5条、豆瓣酱1勺、植物油1勺、料酒2勺、酱油2勺、盐适量、葱花适量、糖1勺、蒜4瓣、姜丝少许、胡椒粉少许。步骤:首先，准备食材。首先用刀刮去狗鱼的鳞片，然后用自来水反复冲洗。锅内热油，下花椒、姜丝、蒜爆香。加入豆瓣酱，小火慢炒，再加入葱花。