米饭蒸多了，剩下的可以抄或者撒，那么剩下的米饭能做出什么好吃的呢？剩下的米饭可以留着，二天早上和煎蛋炒饭一起吃。很好吃，也可以把吃剩的饭晒干炒成炒饭。可以做泡饭，煮点鲜汤，把饭放进去煮。饭热了可以吃，也可以做泡饭，和火腿鸡丁一起炒。问题:家里蒸饭太多。剩菜怎么处理？具体方法是什么？剩下的米饭有两种做法。一种方法是发酵米酒，二种方法是做年糕。如果做礼物，就得把饭团晒干，高温油炸。

日常食物中，剩饭是不可避免的！那么剩饭能做出什么好吃的呢？众所周知，炒饭最好用隔夜饭，这样我们就可以用剩米饭做一些炒饭，既节约了粮食，又能让我们品尝到美味。鸡蛋炒饭，饭团。蛋炒饭金黄，剩饭做成的饭团也别有一番风味。吃剩的米饭可以做成饭团或者炒饭团。饭团的制作也很简单。加入喜欢的蔬菜，切碎。加入肉末、酱油拌匀。然后戴上手套，把饭团揉成自己喜欢的形状(不要太厚)。将饭团放入锅中，慢慢煎至两面金黄。很好吃。

可以用电饭锅、微波炉、蒸锅等加热。用电饭锅加热:将冷藏的隔夜饭直接放入电饭锅加热。加热的时候可以在米的表面撒一些水，这样米粒就不会干了。微波加热:在盛有米饭的碗上盖一层保鲜膜，放入微波炉中35分钟。蒸笼蒸:将隔夜的米饭放在蒸笼上，用中火蒸。大米:它是中国人日常饮食的主要特征之一，也是中国的主食。主要成分是淀粉。

做米饭的方法是在一杯米饭中加入一杯水加一杯半。煮熟的米饭适当膨胀，内部充分煮熟，捞出水分。大米的出现可以追溯到粥。因为控制粥水量的要求比米饭低，所以中国古人逐渐掌握了不同水量的烹饪效果，研制出了更饱满的米饭。由于现代的碾谷技术比古代越来越先进，人们吃的大米也逐渐由糙米变成了白米，甚至出现了未淘米等白米，但糙米表面储存的各种营养物质即米糠都流失了，只剩下淀粉等糖类，这也造成了现代人糖尿病病例的增加。

剩饭有两种做法。一种方法是发酵米酒，二种方法是做年糕。如果要做礼物，需要把饭团晒干，高温油炸。剩菜要么扔掉，要么保鲜膜密封放冰箱，二天再拿出来做蛋炒饭。可以选择做蛋炒饭，或者把西红柿和鸡蛋炒的卤水放进去，也很甜。问题；家里蒸饭太多了。剩菜怎么处理？具体方法是什么？回答；家里蒸饭太多，剩饭可以做成蛋炒饭、蒸饺、海苔饭团等。

在剩下的米饭上打一个鸡蛋，用锅铲搅拌均匀，让每一粒米饭都沾上蛋液。准备一个小碗，把剩下的两个鸡蛋打匀备用。小葱洗净，切成片备用。打开热锅放油，放入鸡蛋快速摊开，倒入吃剩的米饭翻炒均匀，让每份米饭上的蛋液凝固，撒上盐、鸡精翻炒，再放入葱花翻炒，然后关火。蛋炒饭做好了。蒸饺的准备材料；饺子皮适量、胡萝卜一根、玉米一根、火腿肠一根、豌豆适量、剩饭、洋葱适量、盐适量、生抽、老抽、鸡精、调料、油适量。

先将剩下的米饭加热，然后倒入少许白醋和香油，搅拌均匀，戴上一次性手套，取出一些饭团，揉成小碗状，加入金枪鱼，做成丸子，卷在碎海苔里。其实也可以做锅巴，然后味道很好，很脆很好吃，加上一些自己喜欢的食材，很辣，也是很多人喜欢的小吃。我们还可以做炒饭团。先准备好剩下的米饭，放入两个鸡蛋，然后放入葱、姜、蒜，再放入一些干淀粉，倒入一点水，搅拌均匀，做成饭团，放入油锅中炸至金。

剩下的米饭用水加热。如果剩饭很多，只能加少量水再煮。水一旦沸腾，就会形成蒸汽。这时候吃剩的米饭可以加热，吃起来就跟新鲜米饭一样。我们可以加入沸水煮得更好。因为有时候水还没烧开电饭锅就跳了。这样你就会吃一些开水，不卫生，让水进去就不用担心这个问题了。

吃剩的米饭做蛋糕我们可以把吃剩的米饭和糖、奶酪等材料混合在一起，然后放在油锅里炸，吃起来也很好吃。如鸡蛋饼、小麻球、什锦炒年糕等。都很好。大米多久会变质？没有固定的时间。与大米的储存环境和外界温度有直接关系。如果大米储存在冰箱里，两到三天后就会变坏。如果夏天大米放在外面，半天就变质了，冬天一两天就变质了。

吃剩的米饭可以放冰箱冷藏，然后就可以做各种炒饭了。最好做蛋炒饭，酱油炒饭，腊肉炒饭，泡菜炒饭。只要不是放太久，坏掉的都可以很有效的使用。不仅不会浪费，还能称得上美味。网上搜索食谱。米饭蒸多了，剩下的可以抄或者撒米饭。视频__ .米饭煮多了吃不完怎么办？倒掉大米太浪费了。有了这一招，可能就是我们生活中最常见的主食了，尤其是北方城市。

但是如果米饭煮的太多，就不能吃了。你知道该怎么做吗？有些家庭可能对食物很挑剔，吃的东西都必须是新鲜的。米饭煮多了就直接扔掉，真的很浪费。其实吃剩的米饭有很多用途，不一定浪费。一般情况下，如果大米想隔夜保存，但不在冰箱里，在室温下，你只需要用这一招，隔夜就可以吃了。秘诀就是一定要把米饭里的水分蒸发掉，也就是说，吃不完的剩菜不要盖，等到米饭里的水分蒸发的差不多了，就一点问题都没有了。

可以做泡饭，煮点鲜汤，把饭放进去煮。饭热了可以吃，也可以做泡饭，和火腿鸡丁一起炒。炒饭材料:广式香肠1根、广式香肠1根、芦笋1个、鸡蛋1个、白米饭300克、葱花20克、色拉油25毫升。调料:盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙。做法:香肠和肝、肠先蒸熟，再切成丁；芦笋洗净后，切成5厘米左右的块；鸡蛋打散，搅拌成蛋液备用。

剩饭可以做成蛋炒饭、酱油炒饭、扬州炒饭、剩饭丸子。这些都是非常好的吃法，而且特别好吃。可用于制作蛋炒饭、饭团、汤饭、锅巴和蛋卷。剩下的米饭可以留着，二天早上和煎蛋炒饭一起吃。很好吃，也可以把吃剩的饭晒干炒成炒饭。如果家里有剩饭，可以做成蛋炒饭、酱油炒饭或者寿司。

我比较喜欢素食，所以炒饭里会多放一些蔬菜丁或者炒鸡蛋，比较有益。剩饭煮成粥，在煮粥的过程中杀菌，里面放一些豆角、三味药、大枣，味道老而好。米饭也可以做成寿司卷之类的零食，有甜有咸有荤有素，蒸着吃，或者先煮着吃，剩下的米饭先加热，卷着吃也很好吃。吃剩的米饭可以做成好吃的炒饭:绿豆、玉米籽、鸡蛋、香肠、虾仁一起炒，很香；吃剩的米也可以做成八宝粥好吃的吃剩的米如花生、核桃、红豆、栗子、红枣、山药、大麦等。