下面我告诉你20 kg 青鱼怎么做好吃希望对你有帮助！做法一20斤鲱鱼:红烧鲱鱼块，剁椒。一些做法:一步:大火烧热锅，放少许油，油热下将鲱鱼块略煎。二步:加入洋葱块，姜末，酱油和料酒糖一会儿。红烧鲱鱼段原料:鲱鱼块和剁椒。做法如下:青鱼洗净。鲱鱼浸泡在水中解冻。当它没有完全解冻时，处理鲱鱼是非常容易的。用剪刀剪到鱼的嘴部，直接取出内脏和鳃，不要弄破胆囊。提前将鱼腌制20分钟。

简单美味的鲱鱼食谱:食材:鲱鱼条6条、料酒2汤匙、糖适量、蒜67瓣、葱花适量、姜45片、盐适量、胡椒粉适量、醋2汤匙。做法:青鱼洗净，用少许盐和料酒腌制20分钟。葱切段，姜切片，蒜瓣。将油加热至56分钟，将鱼煎至两面金黄。将炸好的鱼全部放入锅中，加入葱、姜、蒜、花椒，炸至变色。加入料酒、醋、糖、盐、水烧开后再炖。

方法如下:青鱼6条。2汤匙料酒。糖适量。67瓣大蒜。葱花适量。45片姜适量盐。胡椒粉适量。2茶匙醋。香菜合适。一步将鲱鱼洗净，用少许盐和料酒腌制20分钟。将洋葱切段，姜和蒜瓣切片。步骤3将油加热至56分钟，将鱼煎至两面金黄。第四步:将炸好的鱼全部放入锅中，加入葱、姜、蒜、花椒，炸至变色。第五步:加入料酒、醋、糖、盐和水，烧开，转中火炖。

黑鲱鱼是一种蓝色鱼类，在我国主要分布在长江以南的平原地区，在长江以北很少见；是长江中下游及沿江湖泊的重要渔业资源，是湖泊池塘的主要养殖对象。是我国淡水养殖的“四大鱼”之一。下面我告诉你20 kg 青鱼怎么做好吃希望对你有帮助！做法一20斤鲱鱼:红烧鲱鱼块，剁椒。一些做法:一步:大火烧热锅，放少许油，油热下将鲱鱼块略煎。二步:加入洋葱块，姜末，酱油和料酒糖一会儿。

方法如下:清洗鲱鱼。鲱鱼浸泡在水中，然后解冻。当它没有完全解冻时，处理鲱鱼是非常容易的。用剪刀剪到鱼的嘴部，直接取出内脏和鳃，不要弄破胆囊。提前把鱼腌二十分钟。在鱼上放一把花刀，撒上一勺盐，把盐均匀地撒在刀口、鱼腹和鱼头上，倒些料酒去腥，把姜切成块放在鱼腹里去腥；土豆去皮，洗净，切块。洋葱像切眼睛一样切片，姜切片，蒜拍。将它们放入碗中，加入1汤匙料酒、1汤匙酱油、2汤匙陈醋、1汤匙糖、少许鸡精和1汤匙蚝油。为了去除鱼腥味，加入少许干辣椒丝和五香粉，并注满水。

火烧酒醅黑鲱鱼原料:黑鲱鱼中段(1段，600克)、火腿(45克)、香粮(160克)、葱段(2根)、姜片(3片)、黄酒(75克)、盐(20克)、味精(少许)。此外，将香粮与酒混合，将鱼放入粮中约三小时，使其入味。

将火腿切成10片2寸长的薄片，在覆盖在鱼上的每个斜缝中嵌入一片，放入长盘中，放入葱、姜、盐、味精，放入笼中蒸10到15分钟左右，取出葱、姜，如果喜欢葱、姜，放一点葱、姜丝在上面，再浇上一点熟猪油。红烧鲱鱼段原料:鲱鱼块和剁椒。做法:一步:大火烧热锅，加入少许油，将鲱鱼块放入油中炸熟。二步:加入洋葱，姜末，酱油和料酒糖，煮一会儿。

01青鱼除了含有蛋白质和脂肪外，还含有丰富的硒、碘等微量元素，因此具有抗衰老、抗癌的作用，适合患有水肿、肝炎、肾炎、脚气病的人食用。适合脾胃虚弱、气血不足、营养不良的人群；适用于高血脂、高胆固醇、动脉硬化人群。02做法一:鲱鱼的头尾:将鱼头切成两截，每截5块(1个脑壳，2个内脏，1块牛排)，鱼尾(甩水)切成5-6条，厚度6-7厘米。油锅加热至七成热，放入葱爆炒，推入头尾锅稍炒。撒上黄酒，盖焖，加入白汤和米酒，烧开，改用中火或小火煨至鱼头上的皮肥；然后用大火滚，倒入湿淀粉，摊成稀糊状，倒入适量猪油使其均匀，加入青蒜，放入锅中。