新鲜猪肝如果需要保存，可以用猪油或食用油保存。保存不当，猪肝作为动物的内脏，保存是很有讲究的。吃猪肝不注意保存的话，味道可能没那么新鲜，也可能脆嫩，从老百姓家里买回来就可以了。用了猪肝，剩下的猪肝一般会选择直接放冰箱。那么，像这种保存方法，其保存时间不长，一般只有3~5天左右，而在

保鲜膜包裹生猪肝。放在冰箱的保鲜室保鲜。猪肝因为体积大，很难在一次烹饪中用完。新鲜的肝脏如果保存不当，会变色变干。可以在新鲜的肝脏表面均匀涂上一层油，放入冰箱保存。再吃的时候还能保持原来的新鲜。放进保鲜袋，扎紧。用毛巾包好放在保鲜袋里扎紧。别动。可以放1530天。凭经验来说。吃饭的时候。自然解冻。

内脏一定要新鲜吃，买的时候可以少买。人少的话尽量一顿吃，隔顿没营养。如果不能一次做好，就放冰箱里(不要冷冻)，最多一个晚上。放久了会有细菌。如何冷冻生猪肝分成几份冷冻，每份都是一次要吃的量。不要反复冻融。前一天晚上从冰柜里拿出来放进冰柜，慢放六七个小时。至于能保存多久，我已经冻了三个星期了。

冷藏。猪肝因为体积大，在家很难用完。新鲜的肝脏如果保存不当，会变色变干。可以在新鲜的肝脏表面均匀涂上一层油，放入冰箱保存。再次食用时，仍能保持原有的新鲜度。别动。放在保鲜袋里，扎紧口。用毛巾包好放入保鲜袋，扎紧冷冻。吃的时候自然解冻，清洗干净。

猪肝作为动物的内脏，保存是很有讲究的。吃猪肝不注意保存的话，味道可能没那么新鲜，也可能脆嫩，从老百姓家里买回来就可以了。用了猪肝之后，剩下的猪肝一般会直接放冰箱里。所以像这种保存方式，它的保存时间并不长，大概只能保存3~5天。二种常见的方法是用保鲜膜包裹猪肝，由于空气不流通，会对猪肝产生一定的化学反应，不建议直接通过。保鲜膜对猪肝没有一定的保鲜好处。保存时请谨记以下几点，可以在口感和保存时间上更好，也更方便。讲过一次，大家都能记住，这才是最重要的。

腌制好的猪肝，表面涂上适量的盐，可以在室温下保存23天。锅中加入适量的油。油热后加入剁碎的猪肝翻炒均匀，可保存23天。腌制好的猪肝用保鲜膜包裹后，放入冰箱至少可以保存一个月。将红烧猪肝放在室外通风处晾干水分，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至少3个月。

新鲜猪肝如果需要保存，可以用猪油或食用油保存。猪肝洗净沥干水分，在肝脏表面均匀抹一层油，放入冰箱或阴凉处。再吃的时候还能保持猪肝原有的新鲜。用户也可以将猪肝放入保鲜袋中扎紧。用毛巾包好放入保鲜袋扎紧冷冻。可以放1530天。食用时自然解冻，清洗干净。猪肝表面有光泽，颜色呈紫色且均匀。用手摸，有弹性，是正常的猪肝，没有肿块，没有水肿和肿胀。

生猪肝放入冰箱冷冻时，你需要在生猪肝表面涂上一层食用油，用毛巾包好，放入食品袋中，扎入袋口，放入冰箱冷冻室保存。存放时间一般为2至3天。方法一:我们可以在猪肝表面均匀涂上一层油，放入冰箱保存。最好分成多份，每份都是单份，不需要反复解冻。如果要吃，要在前一天晚上从冰箱里拿出来，放在冰箱里。最好延迟六七个小时。