海鱼的种类有:鲶鱼、嘉鱼、带鱼、大黄鱼等。海鱼又叫咸水鱼，家庭常吃的品种有:黄花鱼，大黄鱼。海鲶。严格来说，海水鱼的营养价值应该叫淡水鱼，比如鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳗鱼，而海水鱼包括带鱼、金枪鱼、大黄鱼、小黄鱼。海洋鱼类种类繁多，如鲨鱼、鳕鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼、鲈鱼、石斑鱼、鲳鱼等。常见的海鱼有:海鲈鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲅鱼、黄鱼、带鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、鲳鱼、鲥鱼、凤尾鱼、红头鱼、马面鱼等。

鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，易于消化吸收。海鱼也叫咸水鱼，家庭常吃的品种有:黄花鱼，即黄花鱼，大黄鱼。小黄鱼和小黄鱼的区别是肉嫩味美，肉多刺少。适合蒸和炖。名菜有净油鱼、烂鱼片、白菜黄花鱼汤、凤尾黄花鱼等。带鱼是一种受欢迎的经济品种，雕刻很少，头部和内脏所占比例也很小。有鲜和味两种，前者味道较好，常做的菜有干炒带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等。

海鱼种类:黄花鱼黄花鱼之所以叫黄花鱼，是因为它的鳞片是的，著名的海洋四大黄花鱼就是其中之一。黄鱼还包括王鱼、大黄鱼等。黄花鱼的金身只有在晚上打捞时才能得到最好的展现。野生黄花鱼很贵，黄花鱼的明胶值占黄花鱼的一半。二、鲳鱼鲳鱼是一种既可食用又可观赏的鱼类。生活在带至热带地区，其鱼肉中含有W3系列不饱和脂肪酸，胆固醇含量也低于所有动物性食物。鲳鱼肉厚，刺少，口感好，营养丰富，是很好的天然营养品。

三、鱿鱼鱿鱼大家都很熟悉，也是经常吃的一种鱼。每年的6月到10月是鱿鱼最肥美的季节。金枪鱼金枪鱼是一种大型远洋重要商品食用鱼，价值很高。其中许多是罐装的，销往世界各地。金枪鱼有很多种，比如黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和鲣鱼。五、带鱼带鱼兼具观赏性和食用性。海鱼大多艳丽，章鱼一般吃鱿鱼，特别凶。然而，它也成为了中国餐桌上的常客。

常见的海洋鱼类有:鲈鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲅鱼、黄鱼、带鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、鲳鱼、鲥鱼、凤尾鱼、红头鱼、马面鱼等。海鱼是指生活在海里的鱼。海鱼营养丰富，适合多种方式烹饪，如红烧、清蒸等。海鲈鱼海鲈鱼不同于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈鱼和黑鲈鱼。海鲈又粗又长，鳞片非常粗糙，一般体长30~40cm，体重400~1000g，下颌骨比上颌骨长，鱼嘴更尖。

黄花鱼又称黄花鱼，是鳄鱼属中一种黄花鱼的总称。生于东海，鱼头有两块坚硬的石头，称为耳石，故又称石鱼。大黄鱼曾是我国重要的经济鱼类之一，是我国特有鱼类。北起黄海南部，经东海和省海峡，南至南海雷州半岛以东，广泛分布。三文鱼三文鱼，又名三文鱼、大马哈鱼、三文鱼，属于硬骨鱼、鲑形目、三文鱼，主要分布在大西洋、太平洋、北冰洋交界处的水域，是一种冷水性高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。

海洋鱼类种类繁多，有鲨鱼、鳕鱼、三文鱼、三文鱼、鳗鱼、鲈鱼、石斑鱼、鲳鱼等。这些鱼生活在海洋中，但水域也不同。生活在水面上的鱼不能游得太深，适应深海的鱼不能到达水的上层。此外，有些鱼类具有洄游特性，在繁殖季节会游到淡水产卵。首先，鲨鱼是海洋中最危险的鱼。这种鱼体型比较大，游动速度快。它的骨头是软骨。虽然会钙化，但是没有真正的骨组织。

因为它的种类很多，所以体型也不一致，有的大有的小。二、带鱼带鱼也是一种鱼。其性格凶猛，体为银灰色，但尾巴为黑色，体长一般在1米左右。分布于西太平洋和印度洋，也是我国主要海产品之一。它的游泳能力比较差。它白天浮在海面上，晚上掉到海底。石斑鱼石斑鱼是一种大中型暖水性鱼类，广泛分布于热带和带海域。

海洋中的鱼类种类繁多，小到手掌大小的鱼类，大到身长超过10米的巨头鲸，令人应接不暇。在这里，我们将为您介绍几种海洋鱼类。长鳍金枪鱼(YellowfinTuna)是一种重要的经济鱼类，主要分布在世界各地的温带和热带海域，尤其是太平洋、印度洋和大西洋。因其肉质细嫩，味道鲜美，广受喜爱。人们通常将长鳍金枪鱼称为“肥金枪鱼”，而另一种在海洋中更为丰富的金枪鱼——长鳍金枪鱼则被称为“白玉金枪鱼”。

龙利鱼生长在世界热带和带水域，在我国南海和东海也有分布。龙利鱼喜斑点，外形美观，肉质鲜美，是最受欢迎的高档食材之一。枪鱼枪鱼是鲣鱼科的一种大型游泳鱼，可分为蓝枪鱼和黑白条纹枪鱼。马林鱼身长可达5米以上，体重可达700公斤。它们经常活跃在美洲和西海岸的温带和热带水域，是深海中相对激进的猎手。

海洋鱼类的种类有:鲶鱼、嘉鱼、带鱼、大黄鱼等。海鲶。鲶鱼头大尾细，属于栖息在近海海底的小型海洋鱼类。一般不会太大，但是肉质细腻滑嫩，鱼刺比较软，没有细刺，味道很好。嘉吉鱼。嘉吉鱼的学名是“真红笛鲷”，根据其鳞片的颜色可分为红笛鲷和黑笛鲷，其中红笛鲷较为珍贵，但现在在野外已经很少见了。带鱼。带鱼是我国四大海洋经济鱼类之一，也是沿海和内陆非常常见的海洋鱼类品种。

大黄鱼。大黄鱼又叫“大黄鱼”，与带鱼、小黄鱼、鱿鱼并称“四大海洋经济鱼类”。严格来说，海水鱼的营养价值应该叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳗鱼。海鱼有带鱼、金枪鱼、大黄鱼、小黄鱼。但海水鱼的营养成分比河鱼多，营养价值略胜一筹。海鱼营养极其丰富，特别是含有大量的营养物质，使得海鱼中矿物质和维生素的含量更高。

30种最常吃的海洋鱼类:黄鱼、鲅鱼、鲈鱼、嘉吉鱼、黄鱼、带鱼、牙鱼、大菱鲆、畸形鱼、牙鱼、舌鱼、鳗鳞鱼、鳗鱼、红头鱼、购物鱼等。

黄花鱼对水中氧气的需求量很大，所以不管是野生的还是养殖的，都很少活的，而且都是冰鲜的。鲜的最好蒸，冰鲜的多用于红烧或家里炒菜。这是宴会上常见的主菜鱼。嘉吉鱼嘉吉鱼、股息嘉吉鱼和黑嘉吉鱼曾是20世纪80年代最有价值的鱼类之一。在那个年代，过年吃一条嘉吉鱼是客人非常关心的事情。目前嘉吉鱼很多，价格便宜，已经成为一种常见的鱼。