蘸羊肉酱的步骤:首先准备好原料，放一把炒好的白芝麻进去，然后加入适量的凉开水(不然这碗蘸汁会太浓太咸)，搅拌均匀，我们的万能蘸汁就做好了。万能照烧汁照烧汁主要是酱油，比红烧汁更甜，照烧汁的做法其实很简单。首先，想要涮羊肉的蘸料好吃，麻酱一定要用一点温水稀释，在空碗里放一勺麻酱，加入三倍的水，然后用筷子将麻酱搅拌均匀，否则麻酱会太浓，会有苦味，这一点一定要记住。

一顿完美的火锅蘸酱需要的材料有:麻汁、豆腐(红色)、葱花、胡椒粉、香菜、精盐、味精。各取适量，加入开水搅拌。芹菜0-1红辣椒0-1鲜姜8-1普宁豆酱190-21芝麻酱12-1花生酱10-1糖0-3色拉油70-9虾0-3火腿0-扇贝0-干贝0-

12种万能调料汁配方厨白精华酱秘制万能酱配方红烧酱:酱油2勺、老抽3勺、料酒2勺、白糖1勺、红糖1勺、盐半勺即可制作:红烧排骨、红烧茄子、红烧土豆、红烧酱:醋2勺，蚝油1勺，酱油1勺，蜂蜜1勺，淀粉半勺，酱油2勺即可制作:烤豆腐，鸡腿，肥牛，韩式甜辣酱:雪碧2勺，糖1勺即可制作:韩式拌饭韩式炸鸡炒年糕部队火锅糖醋汁:番茄酱3勺，酱油1勺，醋2勺，糖2勺，淀粉1勺。水可以做:糖醋排骨，糖醋鱼，糖醋里脊素汁:酱油2勺，盐1勺，开水5勺(用蒜末和小米辣煮，直接倒就可以了)做法:蚝油生菜水煮白菜和油麦菜黑胡椒汁:酱油1勺、蚝油1勺、黑胡椒1勺、白糖1勺、淀粉半勺、凉水适量即可做法:黑胡椒牛柳、黑胡椒鸡胸肉、黑胡椒杏鲍菇凉拌酱:香油1勺、酱油2勺、醋1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐少许、小米、香辣葱、白芝麻即可做:凉拌、凉面

麻辣烫:*配料:花椒粉、辣椒粉、蒜末、香油、盐、酱油、醋。*做法:将花椒粉、辣椒粉、蒜末混合在一起，加入适量香油、盐、酱油、醋，搅拌均匀。蒜蓉酱:*配料:蒜末、香油、盐、酱油、醋。*做法:将蒜末放入碗中，加入适量香油、盐、酱油、醋，搅拌均匀。花生酱蘸:*配料:花生酱、蒜末、香油、酱油、糖、醋。

加点蚝油，加点生抽，加点盐和鸡精，加点蒜末，最后加点香油，这样做出来的调味汁特别好吃。这时你要加入辣椒面、白芝麻、盐、糖、花椒粉、葱蒜、小米辣、盐、鸡精、味精、料酒蚝油、酱油和一些热油。实际上，这种调味汁中会加入一些香料。比如可以加点醋，加点生抽、老抽、蒜末、葱花搅拌。

万能蘸汁 食材:生蒜半头、大葱1段、小米椒23根、香菜树23棵、酱油3汤匙、蚝油5汤匙、炒白芝麻1把、凉开水适量。具体做法:主要食材合影。大葱也可以用韭菜代替，但是味道没有大葱浓郁。不爱吃辣的朋友可以尽量少吃小米椒，最好不要完全省略，因为很入味。将蒜、葱、香菜全部洗净沥干，切碎，放入调味碗中备用，小米椒切圈，放入大碗中。

为了让这碗蘸料口感最好，请用优质酱油和蚝油，都是添加的，请直接放弃。抓一把炒好的白芝麻，加入适量的凉开水(不然这碗蘸汁会太浓太咸)，搅拌均匀，我们的万能蘸汁就做好了。不酸不开心的朋友可以适当加一点醋，糖不一定要，因为蚝油比糖要鲜很多。煮火锅的时候，蘸几分钟。

说到万能酱，我想到了我平时做的一种酱。很好吃，百搭，米饭，馒头，拌面。很好吃，尤其是我食欲不振的时候。我吃一勺，整个人都变好了。吃货的世界就是这样，简单快乐~推荐我们的万能肉酱，煮一锅白米饭，配着吃。很香很香~这样做:食材鲜香菇200克左右，里脊肉300克或大蒜半斤，豆瓣酱23个整，有机山茶油3大勺，里脊肉适量，然后切成大块。香菇切大块，大蒜切小块，或者荣锅放油。先将蒜粒(蓉)用中火炸至保持蒜粒颜色金黄，然后即可取出放入冷锅留油。将肉放入锅中翻炒35分钟，然后放入颜色较浅的切好的香菇继续翻炒，再放入约3汤匙炸好的金黄蒜酥继续翻炒23分钟，再放入3汤匙豆瓣酱，再放入少许辣椒粉翻炒至熟，再放入少许盐。豆酱是咸的。这种酱的特点是特别添加了炸蒜(金黄蒜酥)，香味浓郁。

万能蘸我们平时吃的都是一些原汁原味的菜，比如水煮虾、水煮鸡等。，可能清淡，不太好吃。所以我们会做一些酱料，浇在菜上，或者吃的时候蘸一些酱料，这样会更美味。而如果是做蘸酱，这种方法就完美了。将1勺蚝油、2勺陈醋和4勺酱油放在一起，然后加入适量的糖。如果不喜欢酸的食物，可以多加糖。如果你喜欢酸的食物，你只需要加1勺糖。

这种酱也可以用来做凉菜，比如凉拌黄瓜、凉拌莲藕等。做凉菜时，可以加点蒜泥、香菜、葱花等。，这样会更好吃。万能照烧汁照烧汁主要是酱油，比红烧汁甜。照烧汁的做法其实很简单。将2汤匙酱油和3汤匙料酒混合在一起，然后加入1汤匙蚝油，加入适量的水、糖、盐等。，放锅里翻炒。然后加入玉米淀粉，待酱汁变稠后，加入少许葱、姜、蒜，制作完成。

蘸羊肉酱的步骤:一、原料准备。一罐鲜芝麻酱，一点温水，一罐豆腐脑，一点糖，一点盐，一点鸡精，一点香油，辣椒油，花椒油，两根小葱，一点香菜，一点小葱，一点香菜，一点小米辣，然后就是制作过程。首先，想要涮羊肉的蘸料好吃，麻酱一定要用一点温水稀释，在空碗里放一勺麻酱，加入三倍的水，然后用筷子将麻酱融化均匀，否则麻酱会太浓郁，吃起来会觉得苦，这一点一定要牢记。