问题一:如何炒大白菜？如何炒大白菜炒大白菜是一个很好的做法。我们需要准备300克大白菜、姜、醋和干红辣椒。炒白菜时，将白菜切成较小的细丝，再加入适量的醋和白糖调味，这样炒出来的白菜鲜嫩可口。如果喜欢辣椒，也可以做成酸辣白菜。然后倒入白菜梗，叶子不用炒就可以了。白菜梗煮好后，倒入一点水。

如何炒大白菜炒大白菜是大白菜非常好的做法。我们需要准备300克大白菜和适量的姜、醋和干红辣椒。首先要把大白菜洗干净，然后需要一分为二，再把外面没有水的老叶子去掉。你可以把白菜下部的菜梗取下来，然后我们用刀把菜梗切成斜片。同时，生姜需要洗净。切丝后，将干辣椒洗净，去籽，切段即可。锅中放油，然后大火加热，放入姜丝和干辣椒入锅炒香。

翻炒2分钟，然后加入盐和适量味精，继续翻炒一会儿，就可以开始吃了。吃大白菜的好处吃大白菜对我们的健康还是很有好处的。首先，大白菜含有大量的维生素C和维生素E，如果我们能经常吃大白菜，可以帮助我们增强皮肤的抗损伤能力，帮助我们护肤养颜。大白菜中有大量的纤维素，可以润肠通便，帮助我们排毒，也会有利于人体吸收动物蛋白。

材料主料:大白菜250g；辅料:油适量，盐适量，肉丝适量。炒大白菜。请点击输入图片描述。切白菜。请点击输入图片描述。将锅烧开，然后加入油脂，慢慢煎。点击输入图片描述。大火，然后把大白菜放进去。爆炒。请点击输入图片描述。翻炒，直到大白菜里的水都出来。点击输入图片描述。然后加盐，

烹饪步骤把大白菜一块一块撕下来，洗干净，然后撕成碎片，再把水过滤。如果里面水分太多，会影响大白菜的口感。然后倒入适量的食用油，大火烧开，加热，再把大白菜炒熟。我们把白菜炒到塌，然后放入酱油，再放入水淀粉和少量盐，搅拌均匀，等汤干了就可以起锅了。然后就可以上菜了。这道菜尝起来很滑。

首先准备好腊肉，一定要有带脂肪的腊肉。腊肉真的很好吃很香，就是肥。所以我们看到外面用腊肉做饭的人基本都是有脂肪的，如果都是瘦肉就不香了。将腊肉洗净，切成小块。还不如用手撕白菜，把豆腐切成小块。准备葱、姜、蒜、花椒、鸡精、酱油、剁椒等调料。先将锅里的腊肉翻炒，待油炒至焦黄，加入蒜末、姜片、剁椒、胡椒粉等。然后倒入白菜梗，叶子不用炒就可以了。白菜梗煮好后，倒入一点水。

问题如何炒大白菜？「素炒大白菜」食材:净菜500克、油20克、酱油50克、精盐5克、姜丝3克。方法:白菜洗净，控干水分。沿长度方向切成5厘米宽的条。然后换刀，切成3厘米长的段。生姜洗净，切成细丝。将炒锅放在火上，放入油，烧热，放入姜丝略炒，然后放入白菜，大火翻炒至半熟，放入酱油和盐略炒。“辣白菜”配料:大白菜500克、香油10克、精盐4克、白糖40克、醋15克、干辣椒5克、葱8克、姜5克。

然后将干辣椒、葱、姜切成细丝。将白菜放入盆中，均匀撒上精盐，腌制3-4小时，用手将白菜条中的水分挤出后放入盆中。锅里烧热香油，放入辣椒丝炒香。放入葱和姜丝炒香。将醋煮沸，加入50克水和糖。煮开后，离火冷却，将汁液倒在盆中的白菜条上，腌制5小时，放入冰箱保存。吃饭换刀，什么都是两段。然后把葱姜丝放在白菜条上，淋上辣椒汁。

以下六种烹饪方法可以让大白菜丰富多彩，每天吃都不会腻。醋白菜醋白菜是一道非常经典的川菜，你在家也可以非常方便的做。炒白菜时，将白菜切成较小的细丝，再加入适量的醋和白糖调味，这样炒出来的白菜鲜嫩可口。如果喜欢辣椒，也可以做成酸辣白菜。二，如果你去过东北，你一定知道东北有一道经典菜叫白菜猪肉烩面。这道菜融合了肉类、蔬菜和淀粉类食物，可以作为主食食用。

三、韩式辣白菜如果喜欢吃韩式料理，可以自己在家做韩式辣白菜。现在超市里有专门做辣白菜的调料。可以直接买，然后把白菜泡在酱里，做出正宗好吃的菜。四、白菜豆腐汤用白菜做汤也是非常不错的选择。白菜豆腐汤好吃又有营养。把白菜嫩叶和嫩豆腐放在一起做汤，营养价值丰富，又很美。

白菜洗净，沥干水分，切成两半，锅里加水。烧开水，加盐和油，放入白菜，焯水10秒，捞出沥干，准备好蒜、姜、干辣椒、葱。调好淀粉水，准备一个小碗，加入酱油、蚝油、醋、糖和2勺水，打成汁。锅中加入油，烧热油，放入葱、姜、蒜、花椒，翻炒至香，放入白菜帮忙翻炒一会儿，倒入酱汁。将淀粉加水勾芡，翻炒均匀。先准备白菜，尽量选择所有的白菜，翻炒一下味道更好，白菜清洗干净，沥干水分，先切成两半，然后斜着切片，同时往锅里加水。

在一个干净的小碗里，放一点淀粉，然后用清水搅拌成淀粉水。另外，准备一个小碗，加入酱油、蚝油、醋、糖和2汤匙水，打成汁。其实酱油和蚝油都是咸的，但如果还是不够，可以适当加点盐。锅中加入适量的食用油。油热时，放入葱、姜、蒜、花椒，炒出香味，放入焯水沥干的白菜，翻炒片刻，再倒入调好的酱醋汁。