草莓酱太甜怎么补救？1草莓酱太甜的补救方法主要有以下几种:一般情况下，草莓酱太甜你不需要太在意，因为糖多了可以让草莓酱保持的时间更长。如果真的不喜欢糖，可以把草莓酱煮的时间长一点，因为这样可以释放草莓的酸味，所以不会太甜；其次，草莓酱可以放在冰箱里保存，也可以加快草莓中酸味的释放，让草莓酱不那么甜。

春天，不仅有韭菜、菠菜等新鲜蔬菜，还有芒果、草莓等时令水果。这个季节的食材不仅好吃而且价值丰富，而且吃起来特别健康，就像草莓一样，极其受欢迎，价格在春季也相对实惠。当然，这个时候也不能错过他们。酸甜的草莓不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品小吃。这次要和大家分享的是草莓酱的做法。制备的草莓酱可以随意用来做零食。草莓酱的这种做法，酸甜细腻，味道不错。喜欢吃的朋友不要错过学习。早餐用草莓酱拌面包是个不错的选择。下面我就详细分享一下做法。

1。将草莓洗净沥干水分，去蒂。2.将小草莓放入搅拌杯中，并将其切成厚片。3.立即将它们倒入锅中，加入冰糖，用大火煮沸。冰糖根据个人口味添加，甜多酸少。4.最后用小火煨，边煮边搅拌。煮沸后就成了草莓酱。我个人觉得做草莓酱要选择新鲜的草莓，最好用盐水浸泡，这样会更干净。做菜的时候尽量把草莓打碎，然后加糖让味道更好，再放冰箱冷藏。

草莓酱的制作方法如下:原料:草莓500g，白糖140g，柠檬汁40g，柠檬2个。1、放一些果蔬清洗剂来清洗草莓。2.草莓去蒂后切成小块。越小越好。3.柠檬洗净去皮，挤汁一分半钟左右。4.将柠檬汁倒入草莓中，加入糖。5.小火煮3分钟左右再改大火。同时，尽可能用铲子将草莓碾碎，放在高火上烧。汁煮沸后，改小火。6、中小火，见汁浓即可关火。

1。将草莓洗净，切大颗粒，加入100克白沙，拌匀，然后放入冰柜糖腌一夜。第二天会盐出很多水，还会倒出一些果汁。将草莓倒入不粘锅，将温度调至200度煮沸。2.加热过程中挤柠檬汁，半个大柠檬就够了。3.保持温度在180度或200度，不断搅拌。(因为火力比较大，煮的过程中草莓汁容易溅出来。最好系上围裙，在电磁炉周围用报纸挡住。) 4.煮到汤收的差不多了，草莓酱变稠的时候加入柠檬汁。

1、密封的玻璃瓶装草莓酱的玻璃瓶是密封的。果酱装入瓶子时，最好选择水果罐作为瓶子。因为易拉罐是可以吸附的(就是买回来的易拉罐在打开之前都是真空吸附的，打开的时候会听到噗的一声，这是空气进入的时候金属盖反弹的声音。可以提前确定易拉罐瓶是否可以密封吸附。热水浸泡后，盖上冷水，金属盖可以吸附，密封性能好。2.容器的消毒需要对容器进行消毒。

将整瓶浸泡在水中，然后煮沸几分钟，时间自定。这个过程可以排出罐内的部分空气，继续高温杀菌。自然冷却后，可以发现罐子的盖子是凹进去的，所以封口是成功的。经过封口、排气、杀菌等过程，罐瓶完全密封，处于无氧环境，微生物(细菌)没有生长繁殖的条件，罐外的细菌无法进入罐内，基本不需要添加任何防腐剂。3.开瓶后最好尽快食用。

1如何补救草莓酱太甜主要有以下几种方法:一般情况下，草莓酱太甜你不需要太在意，因为糖多了可以让草莓酱保持更久。如果真的不喜欢糖，可以把草莓酱煮的时间长一点，因为这样会把草莓的酸味释放出来，所以不会太甜；其次，草莓酱可以放在冰箱里保存，也可以加快草莓中酸味的释放，让草莓酱不那么甜。草莓酱放多少糖主要看实际情况。

加入柠檬:加入柠檬汁可以增强凝胶性，丰富草莓果胶，增强果酱的风味。添加糖浆:在果酱中添加糖浆不仅可以为果酱增色，还可以调节果酱的稠度，加水淀粉:将少许玉米淀粉放入碗中，然后加水溶解，再倒入草莓酱中继续煮一会儿。稍微搅拌一下，就会变得粘稠，1.继续煮:一般草莓酱都是按照配方操作的。成品太薄，和煮的时间短有关，继续慢炖至所需的稠度。