臭豆腐怎么炒？臭豆腐怎么做？臭豆腐怎么吃？臭豆腐在我们的生活中应该是很常见的。是我们很多人都喜欢的食物，有一定的营养价值。不同的方法有不同的味道。下面的臭豆腐怎么吃？臭豆腐的做法:黄豆5kg，臭豆腐怎么吃。一步:做这道红烧臭豆腐之前，我们需要提前准备一些新鲜的食材和一些配料:五六块现成的臭豆腐，豆豉，酱油，葱，姜，蒜，鸡精，食用盐。

方法二材料:黄豆5公斤，辣椒油250克，茶油1公斤，香油150克，酱油500克，卤水15公斤，粗盐100克，熟石膏300克。把大豆泡在水里做豆腐。把豆腐脑舀进木盒里，盖上木板，压上重石头，压掉水分，就成了豆腐脑。油炸臭豆腐。将皂矾放入桶中，春秋两季约3-5小时，夏季约6小时，冬季约2天。泡好后取出，用凉开水洗净，沥干水分，然后将茶油全部倒入锅中烧红，放入豆腐，小火煎5分钟左右。一旦它变成棕色，拿出来放在盘子里。用筷子在豆腐中间钻一个洞。

臭豆腐洗净，放入1碗中炸至酥脆，取出黄氏。用2汤匙油炒蒜末，加入所有调味料煮滚。加入臭豆腐和葱花调味。小火煨至汤汁略干，放入锅中即可食用。做法3材料:臭豆腐四块、酸菜两块、豆芽四块、香菇六个、红辣椒一个、香菜适量、香油、黑醋、盐、酱油、糖。酸菜、香菇、红椒切丝。

臭豆腐做法大全自制臭豆腐材料:黄豆5公斤、辣椒油250克、茶油1公斤、香油150克、酱油500克、卤水15公斤、粗盐100克、熟石膏300克。做法:豆腐制作:将黄豆用水浸泡制作豆腐脑。把豆腐脑舀进木盒里，盖上木板，压上重石头，压掉水分，就成了豆腐脑。油炸臭豆腐:将皂矾放入桶中，春秋两季约需3-5小时。

冬天需要2天左右。泡好后取出，用冷开水洗净，沥干水分，然后将茶油全部倒入锅中烧红。加入豆腐，小火煎5分钟左右。一旦它变成棕色，拿出来放在盘子里。用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油和香油混合在一起放入豆腐洞中。卤水配制方法:以5公斤豆豉为基准，加入15公斤清水煮沸，过滤后，在汁液中加入1500克碱浸泡半个月左右。

也很家常简单。下面介绍一下惠州臭豆腐的制作方法。希望能帮到你！惠州臭豆腐怎么做？准备好所有的材料。臭豆腐对半切开，青椒洗净切块。将菜籽油倒入炒锅中加热。倒入臭豆腐炒熟。臭豆腐可以煎到两面微黄。加一点酱油。加一点盐。加入青椒和红椒。翻炒均匀后关火。小贴士臭豆腐可以煎久一点，两面略黄鼓鼓的，这样臭豆腐的口感最好，只是表皮略焦，但软嫩，鲜嫩可口。

豆腐不易碎的4个秘诀。做豆腐之前，如果用盐水焯一下，煮完就不容易碎了。特别是南豆腐，软嫩滑有弹性，含水量比较大。做菜前，把锅里的水烧开，放一勺盐，豆腐切块，保持完整。豆腐中，内酯豆腐最细嫩，但也最脆弱。如果想让内脂豆腐不被弄碎，可以打包放入锅内蒸20分钟再做，然后根据做菜的需要切成各种形状。

你好！放油，然后放姜片，放葱，先放芦笋炒至七成熟或八成熟，再放豆腐干炒五六分钟。如果太干，炒菜时加少量水！望采纳！芦笋爆炒臭豆腐原料:芦笋100克，臭豆腐300克。辅料:油50克，盐3克，葱1根，姜1片，蒜2瓣，胡椒粉适量，味精3克，辣椒3个。制作流程:准备臭豆腐和辣椒。准备芦笋。将臭豆腐切成块。

芦笋切片，大蒜切碎。锅里烧热油，将豆腐两面煎成，备用。锅里放油，放入葱、姜、蒜、辣椒炒。将芦笋放入锅中，将蒜末炒至八成熟。然后加入臭豆腐翻炒，加盐和味精拌匀。盛在盘子里。保健功效:健脾和胃、美容养颜、润肺止咳、祛痰杀虫、理气消胀。芦笋臭豆腐的营养价值:芦笋性凉，味甘，味苦。

臭豆腐吃起来怪怪的，闻起来臭，吃起来香，还能食欲，所以臭豆腐虽然臭，却远近闻名！路边摊经常有油炸臭豆腐，远远的就能闻到它独特的美味。而且这种油炸臭豆腐外脆里嫩，味道鲜美，微辣。油炸臭豆腐的魅力不能低。当然，臭豆腐的吃法和做法不止于此。我想知道怎样做臭豆腐最好吃。欢迎阅读。麻辣臭豆腐材料:臭豆腐4块、青蒜1根、蒜末1汤匙、酒1汤匙、麻辣豆瓣酱3汤匙、糖半汤匙、酱油半汤匙、水1杯水。做法:臭豆腐洗净，放入碗中炸至酥黄。

臭豆腐怎么做臭豆腐？臭豆腐在我们的生活中应该是很常见的。是我们很多人都喜欢的食物，有一定的营养价值。不同的方法有不同的味道。下面的臭豆腐怎么做？臭豆腐怎么吃？一步:做这道红烧臭豆腐之前，我们需要提前准备一些新鲜的食材和一些配料:五六块现成的臭豆腐；豆豉、豆瓣酱、酱油、葱、姜、蒜、鸡精、食用盐。

豆豉剁碎，葱切成葱花，姜切片备用。第三步:提前炒臭豆腐，让味道更好。锅内倒入适量食用油，将洗净的臭豆腐放入油中炸至臭豆腐两面金黄，捞出备用。加点水，防止锅糊了，也是为了让臭豆腐更好吃。第四步:再次往锅中倒入适量的食用油。待六七成热时，倒入事先切好的葱花和豆豉，再倒入适量豆瓣酱炒香。倒入上述炒好的臭豆腐，加少许水，小火煮四五分钟左右。

将豆腐放在案板上，切块备用。将食用油倒入锅中。油热后，将切好的豆腐放入油锅中炸至两面焦黄。起锅烧油，将葱花倒入酱油中，将炸好的汁浇在炸好的豆腐上。臭豆腐是中国的一种传统小吃，制作和食用方法都很不同。南北有不同的类型。臭豆腐在南方也叫臭豆腐。它的名字虽然俗气，但却是外丑内美，源远流长。是一种很有特色的中国传统小吃，古老而传统，让人欲罢不能。

臭豆腐冲洗干净，切成条状吸水。将所有材料切成条状。放入油锅加热，将臭豆腐炸至焦黄，捞出沥干水分。另起油锅加热，放入葱、香菇、辣椒、冬笋、木耳翻炒，最后放入西兰花翻炒。加入炒好的臭豆腐，调料，撒些水翻炒均匀。辣椒洗干净，沥干水分，切丝，放一些姜丁进去。乾子洗净，切成长条。油是热的。把乾子放进锅里，稍微煎一下。

材料:臭豆腐4块，胡椒粉5克，豆豉5克，蒜末5克，葱花10克。调料:米酒1小勺，酱油1小勺，糖少许，水少许。辣椒切碎，大蒜捣碎，葱花洗净。用手将臭豆腐剥成小块备用。蒜末、花椒爆香，臭豆腐丁、米酒快炒。继续加入酱油和豆豉翻炒。最后用水勾芡，撒上葱花。

将豆腐放在案板上，切块备用。将食用油倒入锅中。油热后，将切好的豆腐放入油锅，煎至两面焦黄，捞出待用。将葱花翻炒，倒入酱油中，将炒好的汁浇在炒好的豆腐上。红烧臭豆腐的做法是用2块调味酱油和1勺混合油来红烧臭豆腐。臭豆腐和豆瓣酱洗净。豆腐切块，每块切成小块，呈“井”字形。将油倒入锅中，趁热放入切好的臭豆腐中，分两批煎。每批炸3分钟后，沥干油，捞出待用。

臭豆腐怎么炒？将豆腐切块，炸至金，然后加入一块知望和臭豆腐，加水搅拌均匀，然后加入调料。将豆腐切片，放入锅中煎至金。将臭豆腐牛奶碾碎，加水。将热油浇在辣椒粉、蒜末、孜然粉上，浇在豆腐上。臭豆腐怎么做？过来拿。臭豆腐煎纸。主料:腐乳(臭)150克辅料:冬笋50克、香菇(鲜)50克、木耳(水发)50克、西兰花20克、红椒20克、调料:酱油5克、鸡精2克、盐3克、香葱10克、油炸臭豆腐适量做法: