如何做好吃的老奶土豆，快来学学，好吃又简单！老奶土豆味道很好，尤其是吃的时候。当你忙碌了一天回到家，想马上做点简单又好吃的东西，老奶土豆是个不错的选择。老奶煮的家常土豆，口感绵软醇厚温和，很好吃！老奶是云南人对一种亲切称呼。这道菜吃起来软软的，连没牙的奶奶都能吃，因此得名。在云南，当地人把土豆叫做马铃薯。如今，这种老奶薯是非常传统的云南家常菜。

老奶土豆是地道的家常菜。它的制作过程非常简单，只需要一些基本的配料。首先你需要准备一些土豆，洗净去皮，切成薄片备用。然后，把葱、姜、蒜剁碎，放油锅里炒香，再放入切片的薯片，慢慢翻炒。土豆稍变色时，撒少许盐和鸡精入锅，加水适量，盖上锅盖炖至土豆熟。老奶土豆味道很好，尤其是吃的时候。此外，它还有很多营养价值。

在这道老奶薯里，葱姜蒜的香气和食材的调味，让这道菜散发出浓郁的美食气息。老奶土豆还有一个很大的优势，就是方便快捷。它可以作为普通的家常菜或自动快餐。当你忙碌了一天回到家，想马上做点简单又好吃的东西，老奶土豆是个不错的选择。制作它所需的材料和时间都不多，味道很好，会让你满怀期待地等待烟雾散去的那一刻。

练习:小葱洗净，切成葱花。土豆洗干净后，放入水中煮熟。判断土豆是否熟透，可以用筷子扎一根土豆。如果很容易扎破，说明土豆熟了。将煮好的土豆放入冷水中浸泡几分钟，不烫后撕下土豆皮，然后切块。将切好的土豆块放入较大的锅中，然后捣成泥状，再加入黑胡椒和盐拌匀。给锅上油。油热后，加入洋葱炒香。然后去掉洋葱，加入土豆泥翻炒。

辣白菜、老奶土豆/辣白菜/绿豆玉米/胡萝卜step1将土豆切成大块。放在锅里煮，盖上锅盖，煮透。当土豆熟到可以被筷子轻易穿透时，取出沥干水分，放入大锅中，用叉子压成泥状。Step2将辣白菜切成小块，胡萝卜切成丁备用。在锅里搅拌辣白菜。辣白菜炒香后，加入胡萝卜、四季豆、玉米翻炒一两分钟。然后加入压好的土豆泥。

主料:小糯土豆300g猪油50g葱花20g辅盐。一步。将土豆洗净，放入沸水锅中煮。将煮熟的土豆冷却去皮，然后放在案板上，用刀拍平。小葱洗净，葱切末。炒锅烧热，加入猪油加热。加入压平的土豆，翻炒。将土豆翻炒一会，然后倒入少许水继续翻炒。(这一步缺一不可，加一点水会让土豆更软。) 加入适量的盐，搅拌均匀。加入葱花，搅拌均匀。

作为一个从来不爱吃土豆的人，我居然因为云南的一道菜爱上了土豆。这道菜就是著名的老奶土豆。这个食谱是改良的，尽量少油，少咸。它可以作为一种理想的碳水化合物用于身体建设和肌肉建设。它是美味的。食材:土豆，咸鸭蛋2个，香葱1根，菜籽油1 ~ 2个，水1勺，适量，零技巧，吃一次就爱:老奶土豆的做法，中等大小的土豆，两个洗净的土豆，去皮切块，直接放蒸笼蒸。

我特别喜欢韭菜和土豆一起吃的味道，就多放了些韭菜，提前切成葱花备用。一个煮熟的咸鸭蛋，用勺子在碗里碾碎。锅内热少许油，放入一撮葱花炒香，放入鸭蛋碎，小火翻炒。加入土豆泥继续翻炒。如果很干，加一点水，搅拌均匀。注意:这个时候可以放一点盐。我个人不喜欢吃太咸的，因为鸭蛋很咸，所以不放盐对我来说刚刚好。

老奶土豆的家常菜软糯醇厚温和，超级好吃！在云南，当地人把土豆叫做马铃薯。如今，这种老奶薯是非常传统的云南家常菜。老奶是云南人对一种亲切称呼。这道菜吃起来软软的，连没牙的奶奶都能吃，因此得名。土豆做成泥状，拌上酸豆和辣椒，又酸又辣，味蕾和口水，却又恰到好处地结合了土豆醇厚温和的口感，绵软可口。配料:土豆、酸豆角、干辣椒、油辣椒、腰子酱、熟芝麻。详细步骤:步骤1土豆洗净，去皮，切块。将它们放入蒸锅，蒸熟。第三步加入适量的盐，将它们压成泥状。第四步烧热锅，上油，放入胡椒粉和干辣椒炒香。第五步将酸豆角一起翻炒，撒上适量腰子酱和酱油，翻炒均匀。将酸豆从锅中取出。第七步拌匀，装盘，撒上油和辣椒，撒上芝麻。土豆不要太干。保持一点湿度和水分。太干了吃起来没那么软。

老奶土豆不管怎么做都好吃。快来学吧，好吃又简单！这是一道不能失败的菜。有两种做法，一种是辣的，一种是不辣的。不能吃辣的孩子，在不爱吃辣的人吃上瘾的时候，可以用洋葱的味道来缓解自己的渴望。配料土豆...12根葱花...某次25分钟难度将土豆去皮，切成丁，放入蒸锅蒸15分钟。切成丁，这样可以在短时间内蒸熟。如果把握不好时间，可以用筷子戳戳锅里的土豆。如果你能很容易地戳它们，这意味着OK。

我的方法是放在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。喜欢口感软的就碾碎，喜欢嚼劲的就不用这么浑。很多时候刘大强都是手工做泥，可以和食物增进感情，哈哈哈。油不用太热，放入葱花炒香，然后倒入土豆泥，转小火不停搅拌，直到水分减少，基本成型。在这一步中，辣需要加入干辣椒或糊辣椒面。这种老奶土豆很饱，也适合饭后当零食。吃完后放冰箱保存也很方便。