煎荷包蛋食材:鸡蛋1个，酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中，烧热炒锅，加入半碗油，鸡蛋微热，中火煎。根据个人喜好，可以煎到半熟、全熟，或者两面金黄。捞出油，在盘子上撒些酱油。煎鸡蛋时，你可以撒些胡椒粉和盐。煮鸡蛋。材料:鸡蛋1个，水半壶。半茶匙盐。做法:将盐放入水中，烧开。水开后，把鸡蛋放入水中，用勺子煮。如果蛋壳裂开了，就加点醋，让蛋白凝固，防止流出。煮好后立即放入冰水中，这样蛋壳会更容易剥。

煎荷包蛋食材:鸡蛋1个，酱油少许。做法:鸡蛋打入碗中，炒锅烧热，加入半碗油，鸡蛋微热，中火煎。根据个人喜好，可以煎到半熟、全熟或者两面金黄。捞出油，在盘子上撒些酱油。煎鸡蛋时，你可以撒些胡椒粉和盐。煮鸡蛋。材料:鸡蛋1个，水半壶。半茶匙盐。做法:将盐放入水中，烧开。水开后，把鸡蛋放入水中，用勺子煮。如果蛋壳裂开了，就加点醋，让蛋白凝固，防止流出。煮好后立即放入冰水中，这样蛋壳会更容易剥。

六分钟，蛋清凝固，蛋黄半熟。十分钟，鸡蛋全熟了。材料:鸡蛋1个，水2升水，盐1汤匙，醋半杯。做法:水加盐烧开，加醋，鸡蛋打入碗中，用小火将鸡蛋倒入水中，自然成型时捞起放入冰水中，修整鸡蛋外围，再放入水中三分钟捞起。煎荷包蛋食材:鸡蛋1个，油2汤匙，水1/4碗。做法:用小火加热炒锅，加入两勺油，打鸡蛋，当鸡蛋开始凝固时，将水倒入炒锅，然后慢慢煮到你想要的熟度。