豌豆发芽后可以吃吗？豌豆发芽后可以吃，豌豆发芽后可以吃。豌豆发芽了，可以吃。大家都知道土豆发芽了不能吃，那么豌豆发芽了能吃吗？发芽的小扁豆也可以食用。豌豆发芽和土豆不一样。豌豆发芽后还是可以吃的，就像大豆一样，可以用来做生豆芽。豌豆豆芽可以吃，也可以带，而且不管是肉炒、海炒、汤煮、火锅，都属于上品。

看看新芽是在什么情况下发芽的。有的德特意买了豌豆苗来吃。豌豆苗可以用来炖汤，比如炖排骨、猪蹄。一般豌豆苗要浇水。你是如何种植豌豆的？如果把长豆芽放在自己身上，可以让它长出来炒。当它们变绿的时候，你就可以炒它们了。一般来说，豌豆会长豆芽。豌豆苗是无害的，豌豆苗也叫“芦笋”、“芦笋豆苗”、“蝴蝶菜”，属于苗类蔬菜，即小植物类蔬菜。

豌豆发芽后还是可以吃的。豌豆发芽和土豆不一样。豌豆发芽后还是可以吃的，就像大豆一样，可以用来做生豆芽。豌豆豆芽可以吃，也可以带，而且不管是肉炒、海炒、汤煮、火锅，都属于上品。发芽的小扁豆也可以食用。豌豆苗是无害的，豌豆苗也叫“芦笋”、“芦笋豆苗”、“蝴蝶菜花”，属于苗类蔬菜，即小植物类蔬菜。主要取小扁豆的嫩叶、茎、芽。

豌豆苗又香又营养。每100克豌豆苗含胡萝卜素58毫克，硫化锌15毫克，维生素b19mg毫克，抗坏血酸53毫克，钙60毫克，磷82毫克，铁50毫克，蛋白质90毫克。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的碳水化合物。它们香、嫩、滑、味俱佳，色、香、味俱佳，营养含量高，翠绿色无污染，香、嫩、味俱佳，深受众多顾客的喜爱。

豌豆发芽后可以食用。豌豆苗发芽后，就是常见的蔬菜豌豆苗。豌豆苗的营养价值比较丰富，比普通豌豆高很多。属于小植物菜，主要吃其嫩茎叶和嫩尖。不管是炒菜还是煲汤，味道都不错。常见的家常菜有:豌豆苗炒菜、豌豆苗肉末汤、豌豆苗煎蛋、豌豆苗炒虾仁等。豌豆苗简介豌豆苗也是一种苗类蔬菜，又名“豌豆尖”、“芦笋”、“芦笋”，在南方尤其是江南地区最受欢迎。扬州人年初一定要在桌上放一盘豌豆苗，以示一年四季平安之意。

豌豆是人们生活中常见的食物。不仅成熟的豌豆可以食用，新发芽的豌豆苗也可以食用，营养价值极高。大家都知道土豆发芽了不能吃，那么豌豆发芽了能吃吗？豌豆发芽后吃有毒吗？豌豆发芽后可以吃吗？豌豆发芽后可以食用。豌豆苗和土豆不一样。豌豆发芽后还是可以吃的，就像大豆一样，可以用来做生豆芽。豌豆豆芽是可以食用的，无论是炒、清炒、煲汤、火锅等都是上乘之品。

它是一种嫩芽含钙高的食物。所以，吃豌豆苗可以补钙，适合孕妇、儿童、老人，促进生长，预防骨质疏松。(2)以补充维生素B细粮为主的现代生活，让维生素B成为我们最脆弱的维生素。豌豆豆芽含有较高的维生素，尤其是维生素B，其中维生素B1和B2的含量最高。平时适当吃点豌豆豆芽，可以补充维生素B，预防其缺乏引起的脚气。

豌豆发芽后变成豆芽，可以食用，叫豌豆苗。这种豌豆苗营养价值丰富，比普通豌豆高很多。豌豆苗中的钙离子含量非常丰富，可以增强骨骼的强度，在一定程度上改善骨质疏松。而且豌豆苗中的维生素B族能有效滋养神经，改善失眠多梦的状态，预防脚气病和口腔溃疡。适量吃豌豆牙还能吸收维生素E，起到抗氧化作用，美白肌肤。

豌豆在中国栽培了两千多年，现在全国各地都有栽培。主产区为、河南、湖北、江苏、青海等十余个省区。一年生缠绕草本植物，高90-180厘米，。小叶长圆形至卵圆形，长35厘米，宽12厘米，全缘；托叶叶状，卵形，叶柄基部被穗包围。食用功能豌豆可以作为主食。豌豆磨成豌豆粉，是制作糕点、豆馅、粉条、凉粉、面条和风味小吃的原料。豌豆的嫩荚和豆子可以用作蔬菜或罐头。