煸炒萝卜干，煸炒萝卜干。倒入干萝卜。炒萝卜干的步骤如下:主料:萝卜干。向炒锅中加入油并加热。将切碎的小葱翻炒，然后加入胡萝卜和干萝卜翻炒至香。加入萝卜干翻炒5分钟左右，捞出萝卜干中的水分。干萝卜步骤炒两天后，晒干。将萝卜干切成小块。萝卜干的炒法如下:麻辣炒萝卜干是一道菜，主料是萝卜干，配料是红辣椒，调料是大蒜、酱油、香油等。这道菜主要是炒菜。

主料:主料:萝卜干100g辅油:盐:白糖:姜:葱:花椒:酱油:炒萝卜干:第十一步:白萝卜。炒萝卜干的做法步骤2切成半厘米左右厚的条状。炒萝卜干的做法步骤3把它放在阳光充足的地方晾干。炒萝卜干的做法步骤4两天后，晾干。炒萝卜干的步骤5放在盆里，提前泡好。炒萝卜干的步骤6泡好。今天天气太差，已经泡了三个多小时了。

炒萝卜干的步骤8烧热油锅，放入花椒、姜、葱花爆香，放入一勺白糖，加糖量根据胃口和个人口味而定。用铲子搅拌。炒萝卜干的步骤9倒入干萝卜。翻炒。炒萝卜干的做法步骤101中间加点水。盖上锅盖闷一会儿，这样萝卜就熟了。炒萝卜干的做法步骤111七八分熟的时候，加盐和一点酱油提色。稍微翻炒一下，就可以出锅了。

炒萝卜干的步骤如下:主料:萝卜干适量。辅料:大蒜23瓣、剁椒1勺、糖适量、酱油适量、鸡精适量、菜籽油适量。将萝卜干用刀洗净，洗两遍。不要害怕把它泡在水里。锅中加入适量菜籽油，加热至冒烟，加入一勺剁椒。放入萝卜干继续翻炒，然后放入大蒜继续翻炒几下，加入少许酱油。加入适量的水煮几分钟，不要全部烧开，留一点汤更好喝，出锅前加入适量鸡精。

产于浙江省杭州市萧山区，以本市“一刀”萝卜为原料而得名，长度与菜刀相近，加工时可分成两半。萝卜干通常是在冬季至日制作的，它要经过三个过程:干燥、腌制和储存。把萝卜，洗干净，放在太阳下暴晒，然后用盐围起来，填一层萝卜一层盐，然后盖上盖子，再压上一块大石头，晚上拿回去。萝卜干呈圆柱形，直径4 ~ 5cm，重约150g。它的皮又厚又白，含水量低。

这种萝卜干可以先用水浸泡，然后切碎，再加入大蒜和辣椒。麻辣萝卜干原料:萝卜干1碗、桂林辣椒酱2大勺、豆豉2大勺、细辣椒粉3大勺、大蒜1头、生抽2大勺、老抽1大勺、芝麻1大勺。做法:准备食材，大蒜去皮切碎，取出辣椒酱、豆豉、辣椒粉备用。萝卜干六七成干。用盐揉好后，存放在坛子里，需要在开水下把盐去掉，不然很咸。萝卜干用开水浸泡20分钟，去除咸味。

锅里多放点油，比平时炒菜多一倍的油，萝卜干很吸油，油少了不好吃，也不好存放，小火炒蒜末和辣椒粉。加入萝卜干翻炒5分钟左右，捞出萝卜干中的水分。加入豆豉和辣椒酱翻炒2分钟左右，直到萝卜味。加入2大勺酱油调味，翻炒这个萝卜干不加盐，辣椒酱、豆豉、酱油、萝卜干都是含盐的，没必要放盐。加入1汤匙酱油调色。如果不喜欢酱油，可以留下，不影响口感。

毛豆炒萝卜干的方法如下:食材:毛豆籽200g，萝卜干适量，糖3小勺，生抽5ml，油适量。步骤:将毛豆去皮，放在篮子里，去掉毛豆外面的小衣服。烧一锅水，把毛豆切掉，去掉浮衣，把毛豆从冰水里捞出来，然后沥干水备用，这样毛豆会更糯。萝卜干洗净，切成小块。起油锅，放适量油，炒毛豆，上桌。把萝卜炒熟。

材料:五花肉150g，豆腐干5块，萝卜干120g左右，虾米一把，红辣椒2个，糯米椒适量，红洋葱4-5瓣，酱油一勺，米酒一大勺，黑胡椒粉适量，植物油适量。

炒萝卜干的方法如下:麻辣炒萝卜干是一道菜，主料是萝卜干，配料是红辣椒，调料是大蒜、酱油、香油等。这道菜主要是炒菜。辣炒萝卜干不仅辣而且有嚼劲，适合饮用。步骤:先把萝卜干泡一下，然后洗干净，切成丁。猪肉洗净切片，然后加入适量淀粉、盐、料酒和酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。锅里不用放油，直接把萝卜干炒干再拿出来。

材料(2人)配料:蛤肉250g，紫苏叶5片，薄荷叶10片，假槟榔叶5片。调料:盐2g、米酒5g、酱油5g、蚝油5g、糖3g、蒜适量、姜葱适量、油10g。做法准备食材。紫苏叶、薄荷叶、假萎叶分别切成细丝。炒锅烧热，倒入油，将姜、葱、蒜放入锅中炒香，倒入沥干的蛤肉，快速翻炒，翻炒时会放出一些水，以保持翻炒至干。

萝卜干做法:食材:隔夜饭1碗，萝卜干100g，黄瓜1根，胡萝卜1根，鸡蛋3个，酱油2汤匙，料酒1汤匙。准备好食材，隔夜把米饭松散。胡萝卜去皮切丁。黄瓜洗净，同样切成丁。将萝卜干切成小块。鸡蛋加入盐、白胡椒粉、味达美料酒，充分打散。倒入热油，翻炒成碎鸡蛋。向炒锅中加入油并加热。先炒香葱碎，再倒入胡萝卜和干萝卜炒出香味。