如果做蛋糕没有玉米油，可以用什么代替玉米油？黄油可以用来代替玉米油。做蛋糕可以用什么油代替玉米油？玉米油可以用花生油代替吗？用电饭煲做蛋糕，花生油可以代替玉米油，不影响蛋糕的口感，花生油可以代替玉米油做电饭煲蛋糕吗？做蛋糕不用玉米油可以用其他油吗？可以，做蛋糕的时候如果没有玉米油，可以用黄油代替，黄油和玉米油的效果差不多。

是的，如果蛋糕里没有玉米油，可以用黄油代替，黄油和玉米油的效果差不多。想吃蛋糕，没有电动打蛋器，没有烤箱，没有玉米油，可以用黄油代替吗？淡色淡味都行！重要的是油的性质。不要用强烈的味道抢蛋糕的风头。花生油和橄榄油颜色较深，味道较浓。它们各有特点，不适合烘焙！玉米油:玉米油又叫玉米油、玉米胚芽油。它是从玉米胚芽中提取的。花生油可以代替玉米油做蛋糕，但是和花生油相比，味道会更浓，可能会很大程度上影响蛋糕的口感。如果不介意花生油的味道，或者喜欢花生油的味道，可以用花生油做电饭煲蛋糕。具体方法如下:将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。在蛋黄中加入3汤匙面粉和1汤匙糖。7汤匙牛奶。搅拌几滴花生油。将蛋黄糊搅拌均匀。蛋清要放在干净无水无油的碗里。

将三分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄中，轻轻搅拌，不要朝一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这道菜倒入剩下的蛋清中，继续轻轻搅拌均匀。对于预热的电饭锅，在预热的电饭锅里加一点油，防止粘锅。(空电饭煲按加热键，跳开后会预热)。把准备好的材料放进去后，按加热键，跳起来后就不要再按了。堵住电饭煲盖上的气孔，保温40分钟(350W电饭煲用)。

用电饭煲做蛋糕，花生油可以代替玉米油，不影响蛋糕的口感。配料:面粉，最好是低筋面粉，鸡蛋，3个奶糖，盐，油。当然，你需要一个电饭煲，一个打蛋器，或者筷子。记得要均匀地打它们。方法:1。分离三个鸡蛋的蛋白和蛋黄。2在蛋黄中加入3汤匙面粉和1汤匙糖。3牛奶7汤匙。搅拌几滴色拉油。4将蛋黄糊搅拌均匀。5蛋清要放在干净无水无油的碗里。

看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。(中间不要放太久，连续打)蛋清可以倒着打。6将蛋黄糊和蛋清糊混合均匀。先用塑料铲(用来盛米饭的那种)将三分之一的蛋黄搅拌均匀，上下搅拌，不要绕圈(防止面粉面筋)，然后倒入蛋清糊中上下搅拌均匀，分三次搅拌。7提前预热电饭锅，在预热好的电饭锅里加一点油，防止粘锅。(空电饭煲按加热键，跳开后会预热)。把准备好的材料放进去后，按加热键，跳起来后就不要再按了。

如果没有玉米油，可以用色拉油代替，因为玉米油和色拉油都没有特别的风味，也没有特别鲜艳的颜色，都不会破坏食物本身的味道，而且蛋糕会有淡淡的香味。玉米油是在精炼玉米油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡等工艺精制而成，具有澄清透明、气味芳香、油烟点高的特点。色拉油还具有清澈透明、无臭、味甜、口感好的特点。

可以用黄油代替玉米油。没有玉米油做蛋糕可以用色拉油。材料:鸡蛋5个，低筋面粉90克，细砂糖80克，纯牛奶50毫升，色拉油50毫升。方法一:将蛋黄和蛋清分开。将5个蛋黄和30克细糖放入盘中，用手动打蛋器打匀。2.边搅拌边加入50毫升色拉油，边搅拌边加入50毫升牛奶，最后筛入90克低筋面粉，慢慢搅拌至光滑细腻无颗粒。

4.在蛋清中加入1/3细糖，转中高速打至细泡沫，再加入1/3细糖，转高速继续打至能出现纹路。5.最后加入剩余的全部糖，继续打至干爽起泡，即打蛋器提起，蛋白能拉出一个短而直立的尖角。6.蛋黄糊搅拌好后，取1/3蛋清奶油放入蛋黄糊锅中，用橡胶刮刀搅拌均匀；然后取1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊锅中，用橡胶刮刀搅拌均匀。

做蛋糕时，可以用色拉油代替玉米油。另外，如果没有玉米油，可以用橄榄油和大豆油代替。常见的做法如下:准备材料:低筋面粉50克，鸡蛋3个，水35克，细糖43克，橄榄油20克，奶油100克。第一步，分离蛋白和蛋黄；第二步，在蛋黄中加入糖、油和水搅拌均匀；第三，筛低粉；第四，搅拌成无颗粒的细糊状；第五步:蛋清用打蛋器打匀，分三次加入适量的糖；

第七步，分离三分之一蛋清放入蛋黄糊中，上下切均匀；第八步，将剩余的蛋白奶油全部倒入蛋黄糊中，用同样的方法搅拌均匀；第九步，将调好的蛋糕糊倒入纸杯，至七八分满；第十步，烤箱预热到140度，纸杯放在中层，保持140度40分钟；第十一步:时间到了，从烤箱里拿出来吃。