用黑米煮的黑米要提前泡多久？黑米在用来炒菜之前一定要浸泡，一般需要很长时间。下面分享一下黑米黑米粥的做法。黑米要提前用清水浸泡，使米粒体充分吸水膨胀，使黑米变软，更容易蒸煮。在黑米中加入少许粳米或其他谷物成分，可以使营养价值更全面。以下是不泡黑米直接煮饭的步骤:准备食材:黑米、水、电饭锅或蒸锅。

黑米是一种非常有营养的食物。但是，由于黑米质地较硬，如何处理才能吃起来软糯可口？下面分享一下黑米黑米粥的做法。黑米黑米要提前用清水浸泡，让米粒体充分吸水膨胀，使黑米变软，更容易蒸煮。在黑米中加入少许粳米或其他谷物成分，可以使营养价值更全面。炒菜拌的水要比平时炒菜的水稍微多一点。饭锅煮开后，再关小火，以不出锅为原则继续煮。

这样，黑米就软烂了，香脆可口。黑米只要这样煮，一定软糯可口。只要时间和温度到了，就可以随意品尝美味营养的黑米。黑米粥食材:黑米150g。黑米洗净，冷水浸泡3小时，捞起沥干。锅中加入1500毫升左右的冷水，将黑米放入，先用大火煮开，再用小火煮1小时。粥浓稠时，加入红糖调味，煮一会儿即可食用。

黑米要煮1~3个小时。黑米质地坚硬，皮厚。煮饭前需要提前泡一下，可以在一定程度上软化皮肤，增加吸水性。制作时更容易煮开，增加了吃起来的绵软口感。做好之后，不要急着吃。拔下电源炖5~10分钟，口感会更好，但注意浸泡时间不宜过长，以免滋生细菌导致异味、腐烂等变质。黑米怎么煮容易腐烂？煮黑米的时候，减少水量，不断搅拌。煮黑米粥的时候不要加太多的水，这样煮出来的黑米粥会更粘稠，口感更好。

同时在煮粥的过程中要不断搅拌，让黑米受热更均匀。煮黑米粥时，可以加入粳米或其他谷物一起煮。煮粥的时候，如果只放同样的黑米，黑米粥的味道会比较单一。加入粳米等谷物，煮出来的粥口感会更好，更丰富，营养价值更高。将黑米轻轻洗净。为了防止黑米中所含的色素在浸泡时溶于水，浸泡前要用冷水将黑米轻轻洗净，不可用力洗涤。

黑米可以像米饭一样蒸。提前泡好主料:黑米150g，南瓜1个，蜜饯50g，调料:白糖(或红糖)适量，猪油(或食用油)适量，大枣1个。步骤:先把黑米洗几遍，然后泡两三个小时；(黑米比普通米难煮)南瓜一块洗净去皮，记得买南瓜头最上面的部分；然后从中间切开，切成四块，每块纵向约8厘米长；从每一小块的两边各切5~6 mm宽的南瓜条，切十几块左右备用；

(品种根据个人喜好选择。我用葡萄干和蜜桃。) 将泡好的黑米沥干，倒入大碗中。加入适量白糖(或红糖)、蜜饯和猪油(或食用油)拌匀。再次放入电饭锅，加一点水，不要过米线，蒸熟搅拌均匀；先在巢状深碟或碗中刷一层食用油，然后如图放南瓜条，间距适中；然后用勺子将蒸好的黑米盛入碗中，装满压实，再放入蒸笼蒸8到10分钟左右。

用电饭煲煮黑米，可以泡也可以不泡。一般情况下，不需要泡黑米。由于电饭煲相对密闭，可以在短时间内将难煮的食物(如黑米)煮熟，因此可以省略浸泡步骤。不过如果想煮的快一点，也可以提前把黑米用冷水泡三个小时左右。浸泡后做出来的黑米，可以缩短蒸煮时间，让米饭口感更软更糯。

建议浸泡34小时左右。黑米不容易煮，因为它外面有一层坚硬的种皮。所以吃黑米时，要用清水略洗，用57倍的温水浸泡。黑米是禾本科水稻长期栽培形成的特色品种。籽粒类型有籼稻和粳稻两种，籽粒品质分为糯性和非糯性。糙米是黑色或深棕色的。黑米色泽黝黑，营养丰富，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。中国很多地方都有产，比较有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米。

相传2000多年前汉武帝张骞在陕西洋县首次发现。每年秋天，一旦黑米成熟，一家人就煮粥，早早品尝。米汤黑如墨汁，嘴里有淡淡的药味，特别爽胃。久而久之，人们对吃黑米有了丰富的经验。黑米要放在通风阴凉的地方。如果买的是袋装密封黑米，可以直接放在通风处。散装黑米需要放入保鲜袋或不锈钢容器中，密封保存在阴凉通风处。

一般来说，提前一个小时到一个半小时泡黑米就够了。如果不想泡那么久，可以先泡40分钟再用开水煮。也可以让米饭煮熟，或者浸泡半个小时左右再用高压锅煮。现在我来回答你的问题:煮好的黑米要提前泡多久？感兴趣的朋友接着往下看。用黑米煮的黑米要提前泡多久？黑米在用来炒菜之前一定要浸泡，一般需要很长时间。

用水浸泡黑米。泡之前需要把黑米洗干净，然后找一个碗，往里面倒水，泡黑米。一般需要泡一夜。如果温度高，将黑米放入冰箱浸泡，以免黑米变质。黑米泡久了容易煮透。将黑米和白米放入电饭煲中，加入不浸没一根手指的水，在正常煮饭时间后煮几分钟。开盖后，软糯的黑米就做好了。

1黑米可以泡多久？蒸米饭大约需要3个小时。黑米营养价值很高，含有粗脂肪、蛋白质、纤维素、维生素B维生素B维生素C、胡萝卜素、维生素E等营养成分。适当食用可以补充人体所需的营养，但和糙米一样，有坚硬的种皮。建议平时用清水浸泡3小时左右，这样蒸的时候会更容易腐烂，口感更好。黑米可以不泡直接煮吗？可以，但是还是推荐浸泡。

黑米是否需要浸泡取决于黑米的种类和硬度。一般来说，如果用的是软黑米，可以不浸泡直接煮。但是，如果使用硬黑米，建议在烹饪前浸泡黑米约3小时，以确保米饭的口感更好。以下是用未浸泡的黑米直接煮饭的步骤:准备食材:黑米、水、电饭锅或蒸锅。将黑米洗净，放入电饭锅或蒸锅中，加入适量的水。打开电饭煲或蒸锅的烹饪功能，等待米饭煮熟。